关连珠2有机农业存在问题3研究报告.ppt

文档介绍：有机农业存在问题及发展模式
沈阳农业大学
关连珠
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有机农业发展中存在的问题
D
种植业与养殖业同步发展问题
B
C
A
有机种植作物产量问题
有机农业发展技术同步问题
有机产品标准制定和完善问题
十万个为什么？
有机种植的作物产量：增产？减产？平产？
有机种植的作物产量与现代种植方式相比的产量差取决于土壤肥力状况：
肥沃土壤上的产量差相对较小。
有机种植的作物产量与现代种植方式相比产量差取决于作物种类
“三小作物”、野生植物的产量差相对较小。
影响有机种植
产量的因素
有机种植作物产量是现代种植作物产量的60%~100%
中国如何？

有机种植的蔬菜（西红柿）产量
相对产量%
实验地点 无肥区 有机种植区 常规种植区
法国 100
日本 100
中国辽宁 100
澳大利亚 100
中国山东 100
中国黑龙江 100
结论1
有机种植的产量要比传统种植的产量低
四分之一左右。
有些有机种植区比传统种植方式的产量低很多（中国）
而另外一些却已经和传统农业的产量相当接近了（挪威）
结论2
农作物的品种十分关键。
有机水果和产油种子oilseed
只比传统农业的产量低3%到11%
而有机蔬菜和谷物的产量
会比一般的同类作物低26%到33%
结论3
土壤条件也是一个重要因素。研究发现在酸碱度比较中性的土壤里

有机耕地的产量会和传统耕作的方式比较接近
但是在 这个范围之外
传统农业从产量上来说优势就比较明显了。
一个可能的解释是
在强酸或强碱的土壤里作物更依赖化肥中的养分
而有机生产方式很难给这些作物 提供足够多的养分
结论4
在发达国家有机农业的产量
比传统农业要低20%而在发展中国家
有机农业产量要低上43%。
土壤肥沃度是问题的关键
种养值业同步发展问题
种养结合还可以保证有机产品的质 量安全
种养结合有
利于完成系
统内的物质
循环
有机农业的基础就是
促进系统内部物质
循环
畜禽多——粪肥多——粮果多——畜禽多
几种畜禽粪便中的重金属超标率%
鸡粪
猪粪
牛粪
羊粪
镉
66
52
O
38

铜


O


铬


O

0
***
76
55
O


***


O
O
O
铅


O


鸡粪n=49;猪粪n=45;牛粪n=35;羊粪n=25
（ 辽宁）