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香料工艺学学习教案.pptx

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香料工艺学学习教案.pptx

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文档介绍

文档介绍:会计学
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第一页,共30页。
单离香料:使用物理的或化学的方法(fāngfǎ)从天然香料中分离出的单体香料化合物。
合成香料:将天然的或化工原料通过化学合成的方法(fāngfǎ)得到的香料化合物。
第1页/共29页
第二页,共30页。
(gōngyè)发展概况
中国、印度、埃及、希腊等文明古国,都是最早应用天然香料的国家。随着科学技术的发展,分析仪器的更新、色谱、核磁共振、红外、紫外、光谱的应用,促进了香料工业的发展。其中美国(měi ɡuó)的香料产量最大,法国是天然香料生产最发达的国家。
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第三页,共30页。
广西有着极其丰富的香料资源,据1979年统计,中国芳香植物有56科380余种。 1985年出版的《中国香料植物的栽培与加工(jiā gōng)》列出403种,其中广西有180多种占45%。松香、松节油、茴油、桂油、柠檬桉叶油、山苍子油、香茅油、茉莉花等的产量排列全国第一,其中茴油占国内产量的80%以上。
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薄荷(bò he)
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龙蒿
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第十页,共30页。