文档介绍：生物化学Biochemistry
周智
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四、抑制剂对酶反应的影响
3、可逆抑制作用：非竞争性抑制
酶可同时与底物及抑制剂结合，引起酶分子构象变化，并导致酶活性下降。由于这类物质并不是与底物竞争结合活性中心，所以称为非竞争性抑制剂。
如某些金属离子（Cu2+、Ag+、Hg2+）以及EDTA等，通常能与酶分子调控部位中的-SH基团作用，改变酶的空间构象，引起非竞争性抑制。
四、抑制剂对酶反应的影响
3、可逆抑制作用：非竞争性抑制
非竟争性抑制不能通过增大底物浓度的方法来消除。
非竞争性抑制可用下式表示：
四、抑制剂对酶反应的影响
3、可逆抑制作用：非竞争性抑制
非竞争性抑制作用的速度方程：
有非竞争性抑制剂存在时
Vmax值减小(1+[I]/Ki)倍，且V值随[I]的增高而降低；
Km值不变。
四、抑制剂对酶反应的影响
3、可逆抑制作用：非竞争性抑制
非竞争性抑制作用的Lineweaver-Burk图：
四、抑制剂对酶反应的影响
4、可逆抑制作用：反竞争性抑制
酶只有在与底物结合后，才能与抑制剂结合，引起酶活性下降。反竞争性抑制可用下式表示：
四、抑制剂对酶反应的影响
4、可逆抑制作用：反竞争性抑制
反竞争性抑制作用的速度方程：
有反竞争性抑制剂存在时，
Km和Vmax值均减小(1+[I]/Ki)倍，且都随[I]的增高而降低。
四、抑制剂对酶反应的影响
4、可逆抑制作用：反竞争性抑制
反竞争性抑制作用的Lineweaver-Burk图：
四、抑制剂对酶反应的影响
5、可逆抑制作用与不可逆抑制作用的鉴别
（1）通过透析、超滤、凝胶过滤等
（2）通过v-E速度曲线
[E]
v
1
2
3
反应体系中不加I。
反应体系中加入一定量的不可逆抑制剂。
反应体系中加入一定量的可逆抑制剂。