食品安全主题班会课件.ppt

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食品安全
什么是食品安全？
是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
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问卷调查
1、你早上经常吃早餐吗？如果吃的，都吃些什么？
2、你喜欢吃什么零食？
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忽视早餐危害大
，早餐却是人一天中最重要的一顿饭。
经过一个晚上没有进食而又不进早餐或早餐太少，血液就不能保证足够的葡萄糖供应，时间长了就会使人变得疲倦无力，头昏脑胀，情绪不稳定，甚至出现恶心、呕吐、晕倒等现象，无法精力充沛地学习和工作。每天吃一顿丰盛的早餐，可使你长寿。美国加州大学在7 000个接受研究的男女中，发觉习惯不吃早餐的人，死亡率高达40％。
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不吃早餐会使人感到疲倦、胃部不适和头痛；长期不吃早餐的人，皮肤干燥，容易产生皱纹，提前老化。另外，经常不吃早餐的人，长时间空腹后，如果狼吞虎咽地吃午饭，还容易犯严重的食后困倦症。不吃早餐可导致肥胖。人早餐除要供应糖类(粥、面包或馒头)和脂肪之外，还要有蛋白质(牛奶或鸡蛋等)供应。
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1、磷酸导致骨质疏松
2、降低人体免疫力，各种制病的微生物乘虚而入，人容易感染各种疾病。
3、对消化功能的影响会给肾脏带来很大的负担，这也是引起糖尿病的隐患之一。
4、对神经系统的影响，容易引起儿童多动症。
碳酸饮料主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。
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十大垃圾食品 你知道吗？
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第一：油炸食品
导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。
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第二：腌制类食品
导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。
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