文档介绍：美食真人秀活动策划方案美食真人秀活动策划方案策划书社团活动策划书美食真人秀活动策划方案美食真人秀活动策划方案引言: 美食, 顾名思义就是美味的食物, 贵的有山珍海味, 便宜的有街边小吃。但是不是所有人对美食的标准都是一样的, 其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,就可以称之为美食。吃前有期待、吃后有回味的东西。在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说, 还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下, 创造出彪炳史册的中国烹饪技艺, 形成博大精深的中国饮食文化。从沿革看, 中国饮食文化绵延 170 多万年, 分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪 4 个发展阶段, 推出 6 万多种传统菜点、2 万多种工业食品、五光十色的筵席和流光溢彩的风味流派, 获得烹饪王国的美誉。从内涵上看, 中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理, 以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等,深厚广博。总之, 中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化; 是中华各族人民在 100 多万年的生产和生活实践中, 在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。一、活动主题约会春天美食秀美味、时尚、营养、健康二、活动目的 1、饮食本是人类最基本的活动, 但若将问题提到为什么吃、怎么吃的层次,它就体现为一种意识或观念了。 2 、制作的美食的方法形式多样,可以开动大家的思维,加强大家的动手能力。本次活动是以小组的形式, 可以更好的锻炼大家团队合作的能力。 3 、让人们更了解美食的魅力,美食的文化,让大家知道怎么吃, 吃的快乐,营养健康。 4 、有助于加深同学间的交流,培养其人际交往能力。三、活动时间报名 3月9 日(星期六) 截至 3月 12 日(星期二) 初赛 3月 17 日(星期日) 三强争霸: 3月 24 日(星期日) 四、活动地点扬子津校区笃行楼五楼丰益国际烹饪实验室五、举办单位主办:扬州大学旅游烹饪(食品科学与工程)学院社团联合会承办:扬州大学旅游烹饪(食品科学与工程)学院烹饪协会六、参赛对象扬州大学在校本科生( 除烹饪专业) 可以邀请烹饪专业指导, 但不允许参加现场烹饪比赛。七、活动策划及相关材料 1 、项目组内部展开讨论, 制定方案。 2 、制定活动策划书。 3 、分配具体工作。 4、必须在一个统一的时间向比赛组织方提交一个用料跟餐具数目, 种类清单。八、前期准备 1 、活动举办申请及活动场地申请工作,于 3月5 日之前完成。 2 、活动宣传工作: (1 )专门负责人员设计海报,去五大校区张贴海报。(2 )利用菁扬网、人人网、 172 校园活动玩个、我爱竞赛网等媒体资源来宣传活动。 3 、资金来源: 1 )寻找有意向的活动助商,尽可能为本次活动提供更大助并和助商达成完善的协议。(2) 向院团委申请一定活动资金并邀请领导出席比赛。( 比赛食材自备,调料可以统一提供 ps. 特殊调料除外) 4 、人员物资准备工作(附录 3) 1 )评委(会邀请专业评委,大众评委和媒体) 、工作人员的确定。 2 )比赛环节负责人的确定。(3 )海报、宣传资料的制作。九、奖项设置一