文档介绍：. .
- 优选
卫生管理制度
、卫生设施及用品用具符合GB9663－1996"旅店业卫生标准"的要求。
，配备专兼职卫生管理人员，建立健全各种公共场所相关档案。从业人员有“五病〞〔痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病〕必须调离岗位。
、店貌和周围环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。
“安康证明〞和“卫生知识培训合格证明〞。
，新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。
"生活饮用水卫生标准"，其蓄水池有卫生防护措施，蓄水池壁涂料应符合卫生要求，做到定期进展清洗消毒。
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，布草间设有带门专用布草柜，布草分类存放。各类布草应分类存放在密闭保管柜，干净与脏布草不能混放，供顾客使用布草应平整、无污渍、异味。
、枕套〔巾〕、床单等卧具一客一换，长住旅客床上卧具一周一换，平时见脏即换。
，并有明显标志。公用杯具、毛巾、浴盆、脸盆、拖鞋每客用后必须严格按照程序进展洗消，并做到一客一换。
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- 优选
。清洁的茶具必须外表光洁，无油渍、无水渍、无异味，其细菌数必须符合国家有关要求。
、浴盆和抽水恭桶应每日清洗消毒并应符合国家有关要求。
，每个床位应配备有不同标记的脸盆、脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋应做到一客一换，并有标识。
、消毒。有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改良。
、化装品、消毒产品符合有关法律法规的规定。
 
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- 优选
客房清洁卫生操作规程
一、客房清洁准备工作：
检查客房清洁车的各类布草、客用品、抹布、清洁用品〔包括马桶扫、百洁布、胶手套、清洁消毒剂〕等是否齐备，然后将客房清洁车和地板清洁用具推至需清洁房门口并紧靠房门。
二、客房清洁操作程序：
：拉开窗帘，开启空调及排气系统，或开窗通风换气。
：将客房供客人用的各类布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷热开水瓶等撤出，清倒垃圾，清理完毕后洗手。
：从客房清洁车取出干净布草，按顺序换上床单、被套、毛毯、枕套，最后铺上床罩。
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清洁：用干净抹布，从话简到机身抹干净，然后用消毒剂对话简进展消毒，或更换新的消毒膜。
清洁家具及室物品：从房门开场按顺序用另一套干净抹布从高到低将家具外、窗台、灯具、电器、玻璃窗等抹擦干净。
清洗垃圾桶及烟灰缸：
将垃圾桶及烟灰缸清洗干净、抹干后放回原处。
地面清洁：
吸尘或湿式拖地。完毕后洗手消毒
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补充食品、饮料和各类房客用品。
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