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肉牛养殖场建设与设计
   
一、饲养肉牛每头需要多大面积
肥育肉牛每头所需面积为1．6—4．6平方米。通栏肥育牛舍有垫草的每头牛占2．3—4．6平方米，有隔栏的每头牛占1．6--2．O平方米职工生活与其他附属建筑等需要一定场地、空间。牛场大小可根据每头牛所需面积、结合长远规划计算出来。牛舍与其他房舍的面积为场地总面积的15％一20％。由于牛体大小、生产目的、饲养方式等不同，每头牛占用的牛舍面积也不一样。
二、肉牛场建筑材料的选择
(一)棚舍地面材料 棚舍是牛采食或下雨、下雪天休息过夜的场所，其地面可用水泥或局部水泥材料，也可直接用土地。牛舍地面材料对牛生产性能没有影响。     (二)休息场地材料 牛采食后，晴天主要在棚外休息，让牛活动，晒太阳。地面以沙质土为最好，一方面牛卧下舒适暖和，另一方面排出的尿易下渗，粪便容易枯燥，这样有利于保持牛体清洁。此外，也有用砖砌的地面，或用沙、石灰、泥土三合一分层夯实的土地，都适合牛卧地休息。     (三〕食槽材料 在牛舍内食槽使用频繁，通常用砖砌加水泥涂抹，本钱低，但容易破损，只要注意与时维修，是一种经济实用的材料。假如从巩固耐用考虑可选用混凝土预制构件。无论哪种材料，工艺上都要求食槽内壁呈流线形，以便清扫。
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   (四)其他建筑用材料 依当地自然和资源条件而定，主要有两种类型；即砖木结构，如牛舍用砖柱和木材顶梁；钢铁结构，如工字钢立柱与角铁构件的顶梁。
三、肉牛场规模大小选择
规模大小是场区规划与牛场设计的重要依据，规模大小确实定应考虑以下几个方面： 1．自然资源 特别是饲草饲料资源，是影响饲养规模的主要制约因素。生态环境对饲养规模也有很大影响。 2．资金情况 肉牛生产所需资金较多。资金周转期长，报酬率低。资金雄厚，规模可大，总之要量力而行，进展必要的资金运行分析。 3．经营管理水平 社会经济条件的好坏，社会化服务程度的上下，价格体系的健全与否，以与价格政策的稳定性等，对饲养规模有一定的制约作用。在确定饲养规模时，应予以考虑。 4．场地面积 肉牛生产，牛场管理，职工生活与其他附属建筑等需要一定场地、空间。牛场大小可根据每头牛所需面积、结合长远规划计算出来。牛舍与其他房舍的面积为场地总面积的15％一20％。由于牛体大小、生产目的、饲养方式等不同，每头牛占用的牛舍面积也不一样。肥育牛每头所需面积为1．6—4．6平方米。通栏肥育牛舍有垫草的每头牛占2．3—4．6平方米，有隔栏的每头牛占1．6--2．O平方米。 5．架子牛的来源 规模饲养肉牛应选择杂交改良牛。杂交改良牛增重快，肉质好，饲料报酬高。农区应积极推广饲养德国黄牛与某某牛、秦川牛、晋南牛、鲁西牛等国内地方牛的杂交后代，可以利用西门塔尔、皮埃蒙特牛等作杂交改良的终端父本，会收到优质高效的理想效果。
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  四、肉牛场规模大小选择规模大小是场区规划与牛场设计的重要依据，规模大小确实定应考虑以下几个方面： 1．自然资源 特别是饲草饲料资源，是影响饲养规模的主要制约因素。生态环境对饲养规模也有很大影响。2．资金情况 肉牛生产所需资金较多。资金周转期长，报酬率低。资金雄厚，规模可大，总之要量力而行，进展必要的资金运行分析。 3．经营管理水平 社会经济条件的好坏，社会化服务程度的上下，价格体系的健全与否，以与价格政策的稳定性等，对饲养规模有一定的制约作用。在确定饲养规模时，应予以考虑。 4．场地面积 肉牛生产，牛场管理，职工生活与其他附属建筑等需要一定场地、空间。牛场大小可根据每头牛所需面积、结合长远规划计算出来。牛舍与其他房舍的面积为场地总面积的15％一20％。由于牛体大小、生产目的、饲养方式等不同，每头牛占用的牛舍面积也不一样。肥育牛每头所需面积为1．6—4．6平方米。通栏肥育牛舍有垫草的每头牛占2．3—4．6平方米，有隔栏的每头牛占1．6--2．O平方米。 5．架子牛的来源 规模饲养肉牛应选择杂交改良牛。杂交改良牛增重快，肉质好，饲料报酬高。农区应积极推广饲养德国黄牛与某某牛、秦川牛、晋南牛、鲁西牛等国内地方牛的杂交后代，可以利用西门塔尔、皮埃蒙特牛等作杂交改良的终端父本，会收到优质高效的理想效果。
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 五、牛场设计应遵循的原如此   
修建牛舍的目的是为了给牛创造适宜的生活环境，保障牛的健康和生产的正常运行。花较少的资金、饲料、能源和劳力，获得更多的畜产品和较高的经济效益。为此，设计肉牛舍应掌握以下原如此。     〔一〕为牛创造适宜的环境一个适宜的环境可以充分发挥