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【精品文档】第 2 页
心衰患者饮食禁忌
  禁食含钠丰富的食物。
  例如: 用苏打、发酵粉、碱制成的馒头、面包、饼干等。
  肉松、香肠、咸鱼、咸菜、火腿、腐乳等腌制品。
  各种含钠饮料及调味品如汽水、味精、番茄酱、啤酒等。
  挂面、海味、奶油、猪肾、乳酪、松花蛋、香豆干等。
  糖果、巧克力、葡萄干、果仁等。
  含钠高的蔬菜是有芹菜、青萝卜、油菜、茼蒿菜及瓜茄类。
  禁食刺激性大、产气多的食物,如浓茶、酒、蒜、葱、鱼汤浓汁等,以免刺激心脏,诱发心力衰竭。
1. 饮食宜低盐。若有水肿时,则需无盐饮食和低钾饮食,如鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、面筋、梨、西瓜等。用利尿药后,尿量增加时宜多食含钾高的食物如蘑菇、橘子、香菇、香蕉、百合、红枣等。各种咸食和腌制品均应禁食。 2. 饮食应多摄取含丰富纤维素及维生素C的食材,如山茨菇、马蹄、茭白、百合、黄瓜、丝瓜、柠檬、豆芽等。 3. 宜少吃多餐,忌过饱,营养力求丰富和多样化。临睡前不进或少进食物与水分。 4. 宜食易消化的食物,避免生冷坚硬、油腻及刺激性食物,也要避免容易产气的食物,如豆类、薯类、南瓜等。 ,忌食含钙高的食物如牛奶、骨头、虾、海蜇、海带、紫菜、木耳、巧克力、橄榄等。 。 ,保持良好的心态,稳定的情绪,更有利于身心健康。 一定要选为满意答案!!!!!!!!!禁食含钠丰富的食物。
  禁食刺激性大、产气多的食物,如浓茶、酒、蒜、葱、鱼汤浓汁等,以免刺激心脏,诱发心力衰竭。心力衰竭病人禁忌的食物有下面几种:
1、粮食类 各种面包或加碱的机器切面、饼干、油条、油饼及发酵做的各种点心。
2、豆类 豆腐干、霉豆腐等。
3、禽、畜肉类 含食盐及安息香酸的罐头食品、肠类、咸肉、腊肉、肉松。
4、油脂类 奶油。
5、水产类 咸鱼、熏鱼、罐头鱼及部分含钠高的海鱼。
6、奶、蛋类 咸蛋、松花蛋、乳酷等。
7、蔬菜类 咸菜、酱菜、榨菜及部分含钠高的蔬菜,如菠菜、卷心莱、芹菜等。
8、水果 葡萄干、含食盐及安息香酸的水果罐头或果汁、水果糖等。
9、调味品 味精、食盐、酱油、番茄酱等。
10、饮料 汽水、啤酒、牛肉汁等。 一、心力衰竭患者一定要有合理的作息时间,避免过度劳累,避免加重心脏的负担。尤其是对于急性或重症心力衰竭患者,大部分时间应卧床休息,并以半卧位为宜。在病情得到控制后,事稍事下床活动和自理生活,适当进行户外散步,减少由于长期卧床引起的下肢栓塞、肺部感染和体力、精力日益衰退,有助于身心健康。心功能Ⅳ级的病人,必须绝对卧床,避免任何体力活动,以减轻心脏负担。
二、心力衰竭重症患者,会有明显浮肿出现的患者,很容易在下肢产生静脉栓塞,甚至是肢体萎缩、肺炎和褥疮等。原则上不能移动病人,必要时只能轻轻地调换床单及衣服。痰不易咯出时,可适当用侧体引流。
三、心力衰竭病人是要对日常饮食调节引起重视的,尤其是对于钠盐的摄入量要进行严格的控制,强调低盐饮食,防止水在体内潴留,导致浮肿和心脏负担加重。食物以高热量、高蛋白、多维生素、易消