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[生日蛋糕的做法大全]生日蛋糕的做法
篇一:[生日蛋糕的做法]简笔生日蛋糕图片大全
生日蛋糕是一道美食，是过生日的必需品，它最早起源于西方，后来才渐渐的传入中国。最早的蛋糕是用几样简洁的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。下面是简笔生日蛋糕图片大全，请参考！
简笔生日蛋糕图片大1
简笔生日蛋糕图片大2
简笔生日蛋糕图片大3
简笔生日蛋糕图片大4
生日蛋糕做法
每个人生日的时候，亲朋好友们都会为其预备一个生日蛋糕为其庆生，生日蛋糕的作用就是为过生日的人送去祝愿。早在中古时期的欧洲人就笃信，生日是灵魂最简单被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人伙伴都会齐聚身边赐予祝愿，并且送蛋糕以带来好运驱除恶魔。这个****俗始终流传至今，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个美丽的蛋糕，享受众人赐予的祝愿。而古希腊人在庆祝他们孩子的生日时，在糕饼上面放许多点亮的小蜡烛，并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。他们笃信燃亮着的蜡烛具有神奇的力气，假如让孩子在心中许下一个愿望，然后一口气吹灭全部蜡烛的话，那么这个孩子的美妙愿望就肯定能够实现。
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生日蛋糕主要包括分类鲜奶蛋糕、慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、巧克力蛋糕、冰淇淋蛋糕。生日蛋糕的做法较之蛋糕更加的繁杂，人们在制作生日蛋糕的时候可以依据自己的喜好进行制作。
首先，第一步：取两个无水无油洁净的盆，将蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入20克细砂糖；第二步：用电动打蛋器搅拌至糖溶解，加入植物油、牛奶和水，搅拌匀称；第三步：筛入低筋面粉，并用手动打蛋器轻轻搅拌，搅拌匀称的蛋黄糊放一旁备用，可以适当地在蛋白里滴几滴柠檬汁；第四步：用电动打蛋器搅打蛋白至粗泡时加入细砂糖，并连续搅打蛋白至偏干性发泡；第五步：取1/3蛋白倒入蛋黄糊中，用橡皮刮刀按切拌的方式拌匀，再取1/3蛋白倒入蛋黄糊中，用切拌的方式拌匀，然后将拌匀的蛋黄糊倒入剩余的1/3蛋白中，用切拌的方式拌匀并倒入蛋糕模中；第六步：拿起蛋糕模往桌上小扣去除面糊内的大气泡，放进预热至170度烤箱中下层，烤35分钟左右，并将烤好的蛋糕取出，倒扣晾冷，将冷却后的蛋糕脱模，用刀要成三等片；最终的步骤就是添加奶油以及各种配料了，假如喜爱奶油蛋糕可多添加奶油，喜爱果味蛋糕的话可以添加水果等。
生日蛋糕有着独出心裁的意义，在品尝生日蛋糕的过程中，不仅仅是味蕾的享受，同时也是心灵的净化！
篇二:[生日蛋糕的做法]美味的生日蛋糕图片
蛋糕可以说是甜点中重要的组成部分，也是最受到大家欢迎的甜点之一。因为它不但味道好，还是某些特定氛围中不行缺少的道具，像是生日蛋糕、结婚蛋糕等等。以下是美味的生日蛋糕图片，欢迎阅读。
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蛋糕的种类有许多，依据材料和做法的不同，比较常见的可以分为以下几类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海绵蛋糕(Sponge Cake)：
海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕，构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有许多圆洞，类似海绵一