文档介绍：关于胶体化学
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胶体化学是物理化学的一个重要分支。它所研究的领域是化学、物理学、材料科学、生物化学等诸多学科的交叉与重叠，它已成为这些学科的重要基础理论。
胶体化学的理论和技术现在已广泛应用于化工、石油开采、催化、涂料、造纸、农药、纺织、食品、化妆品、染料、医药和环境保护等工业部门和技术领域。
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§ 胶体分散系统及其基本性质
胶体化学研究的对象是粒子直径至少在某个方向上在 1 ~ 1000 nm 之间的分散系统。
分散系统：一种或几种物质分散在另一种物 质之中所构成的系统；
分 散 相：被分散的物质；
分散介质：另一种呈连续分布的物质
真溶液
胶体分散系统
粗分散系统
根据分散相粒子的大小，可分为：
d > 103 nm
1 nm < d < 103 nm
d < 1nm
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第四页，本课件共有81页
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光学性质
动力学性质
热力学稳定性
真溶液
透明，无光散射
溶质扩散速度快，与溶剂均可透过半透膜
热力学稳定系统
胶体分散系统
透明或不透明，均可发生光散射
胶粒扩散速度慢，不能透过半透膜
不稳，稳，稳
粗分散系统
光反射
胶粒扩散速度慢，不能透过半透膜
热力学不稳定系统
胶体分散系统中的分散相可以是一种物质，也可以是多种物质，可以是由许多原子或分子组成的粒子，也可以是一个大分子。
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胶体分散系统通常还可分为三类：
1）溶胶 — 分散相不溶于分散介质，有很大的相界面，很高的界面能，因此是热力学不稳定系统；（憎液溶胶）
2）高分子溶液— 以分子形式溶于介质，没有相界面，为均相热力学稳定系统；（亲液溶胶）
3）缔合胶体— 分散相为表面活性剂缔合形成的胶束，通常以水为分散介质，胶束中表面活性剂的亲油基团向里，亲水基团向外，分散相与分散介质间有很好的亲和性，也是均相热力学稳定系统。
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高度分散的多相性和热力学的不稳定性是胶体系统的主要特点。
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§ 溶胶的制备
1．分散法
（1）胶体磨
（2）气流粉碎机（又称喷射磨）
（3）电弧法——用于制备贵金属的水溶胶
聚集法
小变大
分散法
大变小
粗分散系统
胶体系统
分子分散系统
分散法是利用机械设备，将粗分散的物料分散成为高分散的胶体。
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（1）胶体磨
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（2）气流粉碎机（又称喷射磨）
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