文档介绍：关于脂类代谢一
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第一节 概 述
一、脂类在体内的分布
(一)脂肪主要储存于脂肪组织中，脂肪组织含脂肪细胞，多分布于腹腔、皮下及肌纤维间，这一部分脂肪称为储存脂。
(二)类脂主要存在于细胞的各种膜性结构中，不同的组织中类脂的含量不同，以神经组织中较多，而一般组织中则较少。
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二、脂类的主要功能
储脂供能：。
提供必需脂肪酸
促脂溶性维生素吸收
保护内脏和防止体温散失
构成血浆脂蛋白成分
维持生物膜的结构和功能
转变成多种活性物质，如类固醇激素、胆汁酸等
磷脂可作为第二信使参与代谢调节
功能
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(1)体内合成，脂肪动员，多为饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸。
(2)食物供给 含多种脂肪酸，植物油中含多不饱和脂肪酸。
(3)必需脂肪酸——亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等多不饱和脂肪酸是人体不可缺乏的营养素，不能自身合成，需从食物摄取，故称必需脂肪酸。
三、游离脂肪酸
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第二节 甘油三酯的中间代谢
一、甘油三酯的分解代谢
(一)脂肪动员
储存的脂肪，被脂肪酶逐步水解为FFA及甘油，并释放入血以供其他组织氧化利用的过程。
激素敏感性甘油三酯脂肪酶
能促进脂肪动员的激素，如胰高血糖素、甲肾上腺素、去甲肾上腺素、肾上腺皮质激素等。
可抑制脂肪动员，如胰岛素、前列腺素E2等。
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HSLb(有活性)
甘油二酯
(DAG)
甘油一酯
甘 油
FFA
FFA
FFA
甘油二酯脂肪酶
甘油一酯脂肪酶
HSL-----激素敏感性甘油三酯脂肪酶
CH-OH
CH2-OH
CH2O
-C-R1
O
甘油三酯
(TG)
CHO
-C-R2
O
CH2O
-C-R3
O
CH2O
-C-R1
O
CH2-OH
CH2O
-C-R1
O
CHO
-C-R2
O
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CHO
-C-R2
O
CH2O
-C-R3
O
CH2O
-C-R1
O
CH2-OH
CH2O
-C-R1
O
CHO
-C-R2
O
CH-OH
CH2-OH
CH2O
-C-R1
O
甘油一酯脂肪酶
FFA
甘 油
FFA
FFA
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(二)甘油的代谢
CH2-OH
CH2-O-
CH-OH
Pi
α-磷酸甘油
CH2OH
CH2-O-
C=O
Pi
磷酸二羟***
甘油激酶
ADP
ATP
CH2-OH
CH2-OH
CH-OH
甘油
脱氢酶
NAD+
NADH+H+
脂肪分解产生的甘油，随血液循环运往肝、肾等组织被摄取利用。主要生成α-磷酸甘油，再转变为磷酸二羟***，可循糖分解代谢途径氧化分解。也可作为合成脂肪原料再利用。
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除脑组织外,大多数组织均可进行，其中肝、肌肉最活跃。
第一阶段：脂肪酸的活化和转运
第二阶段：脂酰CoA进入线粒体
第三阶段： β-氧化过程
第四阶段：乙酰CoA的彻底氧化
(三)脂肪酸的氧化
胞液、线粒体。
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和转运
—— 脂酰 CoA 的生成 (细胞质)
(1)脂酰CoA合成酶存在于内质网及线粒体外膜上。
(2)消耗2个高能磷酸键，也相当于消耗2分子ATP。
(3)此反应为不可逆反应。
脂肪酸
脂酰CoA
脂酰CoA合成酶
ATP AMP PPi
OH
RCH2CH2C
O
+
HSCoA
RCH2CH2C
O
～SCoA
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