文档介绍：江门海关食堂食材（肉类）配送服务项目采购合同
江门海关食堂食材（肉类）配送服务项目采购合同
甲方（采购人）: 中华人民共和国江门海关后勤管理中心
乙方（中标供应商）: 宏鸿农产品集团有限公司
根据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国民法典》等相关法律规定，甲方对江门海关食堂食材（肉类）配送服务项目以 公开招标 方式进行采购（采购编号：JMYN2021-007），确定乙方为中标人（成交商），现依照招标文件、投标文件等相关文件的内容，双方达成如下协议：
采购货物清单
（一）供货品种、数量：以买方计划为准。
（二）服务期：
1 个月，即从202 年 月 日起至202 年 月 日止。
，甲方对乙方及本次招标的其他两个中标人进行月度考核，考核评定综合得分从高到低顺序排名，第一名获得四个月供货配送服务，第二名获得三个月供货配送服务，第三名获得二个月供货配送服务。考核评定结束后，由甲方通知乙方确定具体服务期（费率不变），双方以补充合同形式确定。
（三）乙方应严格按合同约定（含品种、质量等）供应。乙方未经甲方同意，不得变更供应商品的品种、质量等，否则，甲方有权拒收。
货物质量及标准
（一）所供鲜肉应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无霉烂变质，肉类保证来源于正规肉屠宰场，供货时须提交屠宰场的验收单及当批次有效的动物检疫合格证复印件（原件备查），新鲜肉确保每日新鲜，为当天正规屠宰场宰杀的新鲜肉。肌肉红色均匀，有光泽，脂肪洁白。外表微干或微湿润，放血状况良好，肉边整齐，无破碎肉，无黏液渗出或很干的表皮，无点状、虫状等小颗粒灰白色寄生虫。弹性良好，压后凹陷立即恢复。具有鲜肉正常气味，无泥污、血污、肉边整齐、无碎肉、无碎骨，无注水。
（二）所供冷冻品保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无霉烂变质；冷冻肉要求***冻实而坚硬，无化冻现象，肉质紧密而有弹性，色泽均匀，不粘手，交货时干净、新鲜、无异味；冷冻鱼类要求鱼眼睛清亮，角膜透明，鳞片上覆有冻结的透明黏液层，皮肤天然色泽明显。冷冻禽类食品解冻后净重量不少于90％，冷冻肉类食品解冻后净重量不少于92%，冷冻水产类食品解冻后净重量不少于82%，解冻时间为4 小时以内（室温20℃）。所有冷冻食品要求清晰列出产品品牌、规格、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数，应注明：生产日期和保质期限和SC认证。
（三）必须保证所供应的食品安全问题，严控疫情发生地的食品流入，食品的来源及供应需符合相关食品安全标准。
（四）乙方拟派在该项目中的项目负责人和其他工作人员需有食品配送相关工作经验。乙方在后期项目实施过程中更换项目负责人或其他工作人员需经甲方同意，未经甲方同意擅自更换项目负责人或其他人员的，甲方有权终止合同，且不予退还履约保证金。
（五）如果甲方发现乙方送货的货物质量有问题，有权要求乙方对有问题的货物立刻进行更换，乙方必须在接到甲方通知后60分钟内对有问题的货物进行更换并交到甲方指定地点。
（六）乙方所供应食品的质量达不到甲方的要求，出现以下但不限此类