文档介绍：不同年龄段患
冠状动脉硬化
数据
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三大杀手猖獗
据有关资料介绍，我国每年
心脑血管疾病
糖尿病
癌症
目前我国大约有4100多万糖尿 病 患者, %
每10秒钟就有1人死于糖尿病相关疾病，大约有70%的糖尿病患者不知道自己是糖尿病.
我国每年新发癌症病例220万人因癌症死亡人数达160万人
平均每20秒死亡1人。
因心脑血管疾病死亡人数高达260多万人
每12秒就会有1人死于心脑血管疾病。
每22秒就会有1人丧失工作和生活能力；
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产生三大杀手的根源
三大杀手时刻在威胁着人类的健康和生命。那么，是什么原因致使三大杀手如此猖獗呢？
其原因有八 :（1）吃错了粮，吃错了糖
（2）吃错了蛋白，吃错了脂肪
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三大杀手猖獗的原因
忘记了时钟，当了拼命三郎
经济转了型，多了烦心事
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改善了环境，增加了***
贪图了安逸，减少了运动
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药治了疾病，药要了人命
什么样种子，发什么样芽
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心脏病、糖尿病产生的根源
今天，重点就“吃错了粮，吃错了糖”；“吃错了蛋白，吃错了脂肪”一说，做以详尽地阐述，献给渴望健康的人们。
饮食，是影响人类健康最重要的因素！
心脏病、糖尿病产生的根源：
健康的最大敌人------糖、油、肉、奶、毒！！！
（一）“吃错了粮，吃错了糖”。现代人，生活条件改善了，精白米、精白面、精加工的粮食，如荞麦片、玉米片等食物，成了各家餐桌上的主食，这些食物的升糖指数极高，如小麦加工成精粉，则把人体所需要的25种营养素磨掉了，（98%铬、88%镁、78%锌被磨掉了）剩下的只有碳水化合物了，吃到身体里则使血糖迅速升高。因此，食物中含碳水化合物的多少，与升糖指数的高低，长期食用，是决定一个人，是否得心脑血管疾病和糖尿病的关键
铬缺乏 易得糖尿病和动脉粥样硬化。
鎂缺乏 导致胰岛素抵抗、血压升高、室性早搏、房颤。
锌缺乏 清除体内胆固醇能力降低。
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不争的事实
英国医学家 克理威：
克理威20年法则
食用精加工的碳水化合物和精制糖，一、二十年后，可
患心脏病
和
糖尿病
该理论被美国哈佛科学家进行的哈佛健康膳食研究项目 所证实。
历时10年以上
参 加 者 达10万人
耗资1亿美金
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食物的升糖指数
“糖衣炮弹”----心脑血管病、糖尿病祸根
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降升糖指数的吃法
大米+海鱼
饺子
三鲜馅
玉米
馒头+
芹菜炒蛋
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