文档介绍：员工伙食菜谱调查问卷
为了让大家吃上喜爱的、更满意的菜，工作起来更有干劲，请大家认真填写以下问卷，您的胃、食堂厨师、食物采购员都需要您的宝贵意见与建议。
每大项中，在你喜欢的食材后的“口”中打，在“其他”后面补充你喜欢的食材或食谱。
一、你最喜欢什么菜
1、荤菜：
2、素菜：
3、汤：
二、以下食材哪些是你喜欢与能接受的（可多选）
♦蔬菜类
番茄口莲藕口菠菜口淮山口蒜芯口胡萝卜口白萝卜口土豆口离笋口油麦菜口
茄子口包菜口苦瓜口丝瓜口南瓜口四季豆口西兰花口青瓜口冬瓜口豆角口
小白菜口大白菜口芹菜口生菜口空心菜口览菜口西洋菜口
其他：
♦菌、藻地衣类
香菇口蘑菇口金针菇口茶树菇口海带口紫菜口木耳口
其他：
♦豆类制品
水豆腐口豆腐干口
其他：
♦水产类
草鱼口鲤鱼口鲫鱼口鲤鱼口田螺口虾口泥鲫;口黄鳍口
其他：
♦禽、畜肉类
鸡肉口猪肉口鸭肉口牛肉口猪耳朵口鸡杂口猪肠口猪脚口猪干口
排骨口
其他：三、请您掌厨
1、以下菜式，请选择喜欢的或能接受的食材（可多选）
配食材
猪肉五花肉口瘦肉口
鸭鸭
炒肉类肉
鸡杂类鸡杂
茄子茄子
炖汤类排骨
猪骨蛋
猪脚
主食材
土豆口香芋口梅菜口其他：
啤酒口子姜口笋干口土豆口其他：
豆腐干口茶树菇口白萝卜口瓜类口其他：
酸豆角口酸萝卜口酸辣椒口其他：
肉末口咸鱼口其他：
莲藕口萝卜口玉米口冬瓜口海带口其他：
蘑菇口香菇口木耳口黄瓜口海带口菜干口其他:
紫菜口西红柿口玉米口其他：
淮山口海带口黄豆口玉米口花生米口其他：
金针菇口香菇口菜干口茶树菇口其他：
2、从第二项中选择食材或补充食材搭配菜式（填得越多越好）
菜名食材
如：土豆炯牛肉土豆、牛肉
⑩
五、对食堂菜式您有什么意见
员工伙食满意度调查表
调查项目
调查结果
事例说明
饭菜质量
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饭菜分量
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饭菜味道
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卫生程度
g艮好oo股og艮差
种类搭配
C3艮好Gff股GtiC3艮差
厨房员工的服务
g艮好oo股og艮差
你最喜欢吃的菜
意见或建议