农产品地理标志保护产品——宝庆朝天椒.pdf

文档介绍：
DOI:.1001-
宝庆朝天椒 是湖南邵阳 市 要加工剁辣椒、辣椒酱、辣椒干
一个传统地方品种，常见于邵阳 等产品。
地区（原湖南宝庆），其中以邵阳
农 2 产品特色及保护范围
市郊区种植最为有名。 宝庆朝天
产 椒种植历史悠久， 清朝始有记 晚熟，植株高大，枝叶稀疏，
品 载， 是湖南省著名的干椒品种； 略向上直立，株高约 80 cm。 开
用它加工精制的 “邵阳干椒”享 展度约 65 cm， 分枝部位较高，
地 王 有盛名，出口到美国、日本、新加 节间长，坐果多而集中。 果实长圆
理 杰 坡、马来西亚等国家，被《中国蔬 锥形，长约 9 cm，横径约 cm，
上有数道横纹。 果顶尖而朝天生
刘 菜优良品种》列为全国 6 个辣椒
标 胜 优 良 品 种 之 一 ，2019 年 成 功 申 长，果实簇生，每 4~7 个成 1 簇，
志 云 报国家地理标志保护产品。 最多可达 11 个， 也有果实下垂
生长的。 果实基部突出，果