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文档介绍：拍摄
“螃蟹横行记”
的背后
黄淑芬
陈晓卿是著名的纪录片导演，一
部中华美食系列纪录片《舌尖上的中
国》让他红遍中国。
袁隆平的门规 2019 年，陈晓卿接拍《风味人间》
张宁锐 第二季。那天，在查看螃蟹的资料时，
陈晓卿突然发现，单单是中国的螃蟹
年逾九旬的“杂交水稻之父”袁隆平曾在一档访谈节目中
就有 800 多种，而且在不同的地区，
说：“我带研究生有一个要求：你下不下田？你不下田我就不
带。”
袁隆平年轻的时候是赤脚下田，经常被虫子、蚂蟥叮咬。
他为解决亿万国人的吃饭问题，所做出的贡献彪炳史册，但他
因长时间赤脚浸泡在春天冰冷的水 生花笔
稻田，得上了肠胃病。作为农业科 孙祥虎
成长 能量
学家，田间地头是袁隆平科学研究
躬身实践是一 宋代文学家王安石 20 岁那年，
的主战场，他的科学成果必须写在
种态度，勤俭节约 背负书箱、行李，离开家乡临川外出
大地上，长在土壤里。
是对劳动的尊重。