文档介绍：歙州学校 502 班忆江南徽文化忆江南江南好风景旧曾谙日出江花红胜火春来江水绿如蓝能不忆江南2 徽文化,是中国三大地域文化之一。指古徽州一府六县物质文明和精神文明的总和,而不等同与安徽文化。徽州,古称歙州,又名新安,宋徽宗宣和三年( 1121 年),改歙州为徽州,府治歙县。徽文化内容广博、深邃,有整体系列性等特点,深切透露了东方社会与文化之谜,全息包容了中国后期封建社会民间经济、社会、生活与文化的基本内容,被誉为是后期中国封建社会的典型标本。何为徽文化徽文化的内容徽文化涉及徽州经济、社会、教育、学术、文学、艺术、工艺、建筑、医学等诸学科,凡与徽州社会历史发展有关的内容,都属徽州文化范畴。徽派建筑徽派建筑是中国封建社会后期成熟的古建筑流派之一,徽派建筑是一种极具个性特征的文化现象,在其形成过程中,受到神奇秀丽的黄山、白岳和新安江、太平湖的山山水水之间所独具的地理环境和人文观念的影响,显示出鲜明的地域性特色,在造型、功能、装饰、结构诸多方面自成一格。棠越牌坊群歙县宏村徽州戏剧徽剧是一种重要的地方戏曲声腔,主要流行于安徽省境内和江西省婺源县一带。清初,徽剧盛行于安徽及江浙一带,在南方流布甚广;清中期,风靡全国。清乾隆年间, “三庆”、“春台”、“四喜”、“和春”四大徽班先后进入北京演出,名噪华夏,这就是著名的徽班进京。清道光、咸丰年间,徽剧在北京同湖北汉剧等剧种结合,逐渐演变成京剧。清代后期,京剧兴盛,徽剧艺人多改学新腔,但徽剧在徽州部分地区仍然流行。徽剧是一个包罗万象、五彩缤纷的艺术宝库,是新安文化灿烂篇章的重要一页。徽菜美食徽菜于南宋年间发端于歙县,是全国八大菜系之一,菜系的形成是经济、文化发达的结果。徽菜重(讲究)油、重色、重火功,而且选料精良,制作考究,尤其注重原料的产地、季节、鲜度、部位、品种等,擅长炒、炸、烧、炖、溜、焖、,加上火腿佐味,冰糖提鲜,料酒除腥引香, 使徽菜的风味更加鲜明。徽文化的价值康熙六年( 1667 年)正式撤销江南省, 将其分为安徽、江苏二省。安徽因江北有安庆,江南有徽州,取二地之首字而称安徽。徽州,公元前 222 年就有歙县、黟县两个建制县,明清时更为昌盛。徽州文化, 以其广博深邃的内涵正越来越受到社会科学界的青睐,同时也引起了经济界的关注。研究徽州文化,对弘扬中华传统文化,促进地方经济和社会发展都具有十分重要的意义。