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19、客人如发小费,不论多少,都必需真诚致谢,严禁给客人脸色,
强索小费。
20、拾到客人遗留的任何物品,应主动交到总台、报告上司,否则
按盗窃行为处理。
21、不得食用客人剩余食品、酒水。
22、不准在客人面前谈论公司内部问题,争论同事、上司或其他客
人,摆布事非。
23、看到损害公司利益的人(员工违规、客人损坏和拿公司财物、
自带酒水、食品等)。应主动制
止,不能处理的要主动报告、投诉,不准束之高阁或隐瞒包弊。
24、不准主动帮助客人降低消费和要发票。
25、不准擅离工作岗位五分钟以上或多次离开工作岗位,特别状况
需请示部门负责人或经理批准。
26、不准私自调换工作岗位或换休。
27、不准代人打卡、点名、签到。
28、爱惜公司环境卫生,清整并爱护好自己责任区卫生。
29、不准蓄意欺瞒上司答应做不到的事情。
30、有问题以正常渠道反映或投诉,不准私下争论发牢骚,传播小
道消息。
31、严禁运用公用电话办私事。
32、严禁在公司内部谈恋爱。
33、严禁***上司或同事。
34、生活中自律、节制、主动学****奋勉向上、保持身体、心理健
康。
三、员工礼节、礼貌素养
一、 礼节、礼貌的概念
1、礼节是人们在交往过程中相互表示敬重的形式。主要有称呼、问
候、握手、谈话等礼节。
2、礼貌是对他人表示敬重的详细语言、动作和看法。详细表现为动
作的体现、言语的表达、亲善的笑容、面部的表情、音量的限制。
二、 员工在服务的过程中必需做到的礼节、礼貌内容
1、“五声 ”:迎客声、称呼声、致谢声、致歉声、送客声。
2、“十一字 ”:您好,对不起,感谢,再见; “请”字当头, “谢 ”字不
离口。
3、杜绝 “四语 ”:蔑视语、烦躁语、否定语、顶撞语。
4、“三轻 ”:走路轻、说话轻、操作轻。
5、“六勤 ”:眼勤、脚勤、嘴勤、手勤、脑勤、心勤。
三、服务礼貌的详细表现
1、外表讲究端正、大方、美观、舒适,符合仪容仪表标准。
2、言谈文静、语音温柔、限制音量、讲究语言艺术,回答问题要简
洁。
3、言之有物、有理、好玩、看法恳切、热忱、耐性、举止大方、得
体、不卑不亢。
4、要常常运用礼貌服务用语。
5、要有良好的服务和工作看法。
6、要具备良好的职业道德。
四、员工的语言规范
一、 常用服务用语
1、欢迎语:欢迎光临;欢迎您的光临;欢迎光临晚上好;
2、问候语:您好;晚上好;
3、庆贺语:祝您玩得快乐;祝您节日(新年、圣诞等)欢乐;祝您
生日欢乐;恭喜你;
4、征询语:请问有什么可以帮到您的;请问先生(小姐);请问还
有什么须要;请问有什么可以帮到您的;请问您须要什么酒水呢;
请问这酒现在要不要开。
5、应答语:好的,请稍等;不客气这是我应当做的;没关系,请您
多多指教;照看不周,请多包涵;我明白了;好的、是的;特别感
谢,感谢您的好意。
6、致歉语:请宽恕;实在对不起;