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芈第二章 细胞的结构
薇一．细胞概述
：所有的生物都是由一个或多个细胞组成的；
蒁 细胞是所有生物的结构和功能的单位；
莀 所有的细胞必定是由已存在的细胞产生的
、数目和种类
薃（1）生物个体的增大，与细胞体积关系不大，而是由于细胞数目的增多，多细胞生物所含有的细胞数量与生物体的大小成一定比例
芁（2）体积/表面积的比值越大，细胞的物质运输效率 越低
膇（3）根据细胞结构中 是否有由核膜包被 的细胞核，将细胞分为原核细胞和真核细胞
3．显微镜观察多种多样的细胞及叶绿体和线粒体
羂 （1）调节光圈使视野明亮
羁 （2）在低倍镜下观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野中央
膈 （3）转动物镜转换器，使高倍物镜正对通光孔
膆 （4）观察并用细准焦螺旋调焦
蚆二．细胞膜和细胞壁
芀细胞膜又叫质膜，目前被普遍接受的是 流动镶嵌模型
莄功能特点： 选择透性
肅结构特点： 流动性
蒂（1）脂双层： 磷脂，由脂双层构成的膜称为单位膜。两层磷
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肇
蚇
脂分子平行排列，形成亲水性头部朝向膜表面，疏水性尾部在中间。
2．质膜中还具有少量的 胆固醇，它与磷脂的尾部一起存在于脂双层的内
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部，起固定质膜的作用，使得质膜既具有一定的流动性，又比较坚实。
薄（2）膜蛋白：膜蛋白在膜中也是可以移动的，但是没有磷脂那样容易。
节 质膜上的蛋白质有的整个贯穿于膜中，有的一部分植入，还有的整个
露在表面，原因是蛋白质分子和磷脂分子一样， 也有水溶性部分和脂溶性部分。
聿（3）膜中各种组分的作用：
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螅
羄
： 物质交换、细胞识别、免疫 等
糖蛋白
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2．细胞壁
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膀
膇
莃
1）植物和藻类的细胞壁主要由纤维素组成，细胞壁是全透性的，其作用是保护细胞和支撑植物体。
2）细菌细胞壁主要由肽聚糖组成。
3）真菌细胞壁主要由几丁质（壳多糖）组成
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蚃三．细胞质和细胞核
羇 （一） 细胞质包括细胞质溶胶和细胞器
：细胞质中除细胞器以外的液体部分称为细胞溶胶。
：
（1）核糖体：
罿 分布：游离在细胞质中或附着在内质网上或附着在外层核膜上
莄 形态：椭球形的粒状小体， 不具膜结构
节 成分：rRNA、蛋白质和酶
螂 种类：固着核糖体
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袂 游离核糖体
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薈 功能：蛋白质合成的场所
螇 （2）线粒体：
蒂 分布：需氧真核生物细胞中，新陈代谢旺盛的细胞含量多
虿 结构：双层膜：外膜：光滑
蚇 内膜：折叠成嵴，分布有酶
膆