文档介绍：Q/DLG
山东东阿东莱贡药业股份有限公司企业标准
Q/DLG 0013S-2019
黑玛咖精蛎糕
2019-07-10 发布 2019-07-10 实施
山东东阿东莱贡药业股份有限公司 发 布
Q/DLG 0013S-2019
前 言
根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。
本标准严格按照 GB/T 《标准化工作导则第 1 部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。
本标准由山东东阿东莱贡药业股份有限公司提出并起草。
本标准主要起草人：刘文江，隋付涛。
本标准自发布之日起有效期限 3 年，到期复审。
I
Q/DLG 0013S-2019
黑玛咖精蛎糕
1 范围
本标准规定了黑玛咖精蛎糕的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检
验规则及标志、标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于以黑芝麻、枸杞、黄酒、黑玛咖、黄精、牡蛎为主要原料，添加（或不添加）核
桃仁、蜂蜜、麦芽糖（饴糖）、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、人参（人工种植）、桑葚、桑叶、丁香、
八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、
玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、
余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、松子、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、鸡内金、麦芽、昆布、
枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、
栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃