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“舌尖上的中国 ”观后感
这几天，央视的舌尖上的中国凭借着高清的摄影技术， 令人眼花缭乱， 垂涎欲滴的美食，
以及对热爱美食的中国人的描写， 都令它狠狠地火了一把。 作为一具小小的美食爱好者， 看完了舌尖上的中国我别禁一阵感慨呀。在这个地方，我就和大伙儿谈谈我的心得。
食物，对中国人来说，向来是最重要的，因此大伙儿都说：民以食为天。而美食，更是
广阔中国人民所追求的， 中国人对食物尤其是美食的热爱估计能够居于世界之最。 正因这样，
无数的美食随着地域，时刻，空间的变化也别断变化和改进。 中国人所制造的食物之多，是
别可数的。不管是湘菜，川菜，粤菜，闽菜，浙菜，徽菜，京菜都各有所长，都各有特色，
有的以清新的口感， 爽口的滋味著称，有的则以香辣的滋味， 火辣的感受备受好评。每个人
对食物的爱好是别同的，有人喜欢的咸的，有的喜欢辣的，有的喜欢甜的，有的喜欢苦的，
更有甚者喜欢闻起来臭， 吃起来香的。每个人都对各地的菜系有别同的看法，像我，一具湖
南人， 就只吃得惯湘菜那香辣， 浓重的滋味， 我到了青岛，北海那一带吃滋味较为清单的海
鲜，就很吃别惯。我认为湘菜，川菜，京菜都挺别错的，浙菜就别太对我的胃口了。但是，
我同学就有不少喜欢浙菜和粤菜的。
食物，真可说是一方水土养一方人，就连性格都能够随着食物变化，像川湘一带的人，
性格都如同川湘菜一样火热，开朗。 食物， 差不多深深地烙印在了中国人的基因里， 用舌尖
品尝中国的饮食文化，食物也是一种文化，更是一种别可磨灭的经历。
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