Q HYLZ 011-2019酸枣仁莲子压片糖果.pdf

文档介绍：河南省原粮荘健康管理有限公司企业标准
Q/HYLZ 011-2019
酸枣仁莲子压片糖果
2019-05-10 发布 2019-05-25 实施
河南省原粮荘健康管理有限公司 发布
Q/HYLZ 011-2019
前 言
本标准按照 GB∕T 《标准化工作导则 第 1 部分：标准的结构和编写》编写。
本标准由河南省原粮荘健康管理有限公司提出并起草。
本标准主要起草人：刘梦龙，原银军。
Q/HYLZ 011-2019
酸枣仁莲子压片糖果
1 范围
本标准规定了酸枣仁莲子压片糖果的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。
本标准适用于以木糖醇为主要原料，加入酸枣仁、莲子、黑豆、黑米、黑芝麻、燕麦、荞麦经粉碎， 再
加入麦芽糊精、硬脂酸镁，经混合搅拌、制粒、烘干、压片成型、包装加工而成的酸枣仁莲子压片糖果。
2 要求
原料要求
酸枣仁、莲子应符合《中华人民共和国药典》2015年版一部的规定。
硬脂酸镁应符合GB 。
生产用水应符合GB 5749的规定。
黑豆应符合GB 1352的规定。
麦芽糊精应符合GB/T 20884和GB 15203的规定。
木糖醇应符合GB 。
荞麦应符合GB 2715和GB/T 10458的规定。
黑米应符合GB 2175和NY/T 832的规定。
黑芝麻应符合GB/T 11761的规定。
燕麦应符合GB 2715和NY/T 892的规定。
感官要求
感官要求应符合表 1 的规定。
表1 感官要求
项目 要 求 检验方法
性 状 片状 随机取50g被测样品，将样品倒入白色瓷盘中，
色 泽 具有本品特有色泽 在自然光下，用肉眼观察其色泽、性状，用鼻嗅
气味、滋味 具有本品特有的气味和滋味，味甜，无异味 其气味，用口尝其滋味应符合