文档介绍:20XX 年别让炸鸡啤酒伤身体
健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。健康包括两个方面的内容:一是主要脏器无疾病,身体形态发育良好,体形均匀,人体各系统具有良好的生理功能,有较强的身体活动能力和劳动能力,这是对健康最基本的要求 ;二是对疾病的抵抗能力较强,能够适应环境变化,各种生理刺激以及致病因素对身体的作用。“来自星星的你 ”别让炸鸡啤酒伤身体
最近,一部名为《来自星星的你》的韩剧火了,顺带着让因 H7N9 卷
土重来而萎靡不堪的禽肉市场也跟着火了起来。一句 “下雪的时候一定要吃炸鸡和啤酒才行啊 ”的台词,不但让女主角深谙此道,更让不少喜欢这部剧的粉丝们争相效仿。眼见雨水节气来了,骤降的温度也带来了纷飞的
大雪,想必不少人也会趁着这样的 “天时 ”约着朋友,也来享受 “下雪的时候吃炸鸡和啤酒 ”的愉悦。可火归火,炸鸡和啤酒可不是什么好搭配。
下雪吃炸鸡 + 啤酒虽然有道理但不推荐
乍一看,下雪的时候吃炸鸡与啤酒的台词显得颇有些无厘头,但实际上,从取暖的角度来说,这句台词颇有些道理,但从健康角度来看,实际并不可取。在中医中,鸡肉性温,特别适合于温补,因此也适合于容易手脚冰凉、体寒的人食用,经过油炸之后,鸡肉性热,对于在寒冷的冬季里增加热量驱散寒冷有一定帮助 ;同时,饮用啤酒过后能够让人的身体在短
暂时间内因酒精的作用而发热,驱散寒冷。因此,剧中所说 “下雪时一定要吃炸鸡和啤酒才行啊 ”的观点,从驱寒的角度来说,有一定的道理。
然而,炸鸡与啤酒并非健康的驱寒保暖的食疗方法,因此并不予推荐。这是因为鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,尤其是鸡皮中含有许多的脂肪,因此,并不推荐将鸡肉进行油炸、烧烤等烹饪,以免油上加油,令人摄入过多油脂,导致能量的过量摄入。同时,鸡肉在同一锅滚油中反复煎炸,油在高温下会产生不少致癌物质,炸鸡无论如何不能谈得上
是健康食品。如果要问 “如何才能健康地吃炸鸡 ”,只能说,并没有能够 “健康吃炸鸡 ”的办法,因为炸鸡本身并不健康,想要健康,最好就是少吃炸鸡,甚至不吃。
电影《东邪西毒》里有句台词 “水越喝越冷,酒越喝越暖 ”,似乎喝酒可以取暖已被许多人认可,所以在寒冷的冬季,很多人会选择喝酒来暖
身,其实,这样做并不科学。人在饮酒后之所以会感到发热,这是因为在酒精的作用下,血管会膨胀,血液循环会加快,而这时人的散热反而加快,体温反而会有所下降,如果在这时感到暖和脱衣服,就会容易因着凉而感冒。因此,饮酒取暖并不可取。同时,饮酒本身毁肝,也与不少癌症的发病风险成正相关,饮酒本身并不值得推崇。如果一定要喝酒,需铭记“适量 ”二字,冬季每天的饮酒量最好在 50 克以下,白酒的话最好控制在 30 克左右,啤酒不能超过 2 罐或 1 瓶。
也因此,下雪时吃炸鸡加啤酒虽然在剧中看着格外具有某种童话气质,从健康角度来说却完全不值得推崇。粉丝们偶尔尝试这样的方式来“爽一把 ”无可厚非,常以炸鸡搭配啤酒却不