文档介绍：Q/MBRI
青 岛 海 洋 生 物 医 药 研 究 院 股 份 有 限 公 司
Q/MBRI 0029S-2019
蛹虫草压片糖果
2019-12-13 发布 2019-12-13 实施
青岛海洋生物医药研究院股份有限公司 发布
Q/MBRI0029S-2019
前 言
根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。
本标准严格按照 GB/《标准化工作导则第 1 部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。
本标准由青岛海洋生物医药研究院股份有限公司提出并起草。
本标准主要起草人：宗雯雯、江晓路、沈照鹏、张京良、乔乐克。
Q/MBRI0029-2019
蛹虫草压片糖果
1 范围
本标准规定了蛹虫草压片糖果的术语和定义、分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要
求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以蛹虫草提取物为主要原料，添加白砂糖、单晶体冰糖、多晶体冰糖、木糖醇、麦芽
糊精辅料中的一种或几种，经粉碎、混合、制粒、压片、包装等工艺加工制成的蛹虫草压片糖果。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 317 白砂糖
GB 食品安全国家标准 食品添加剂 木糖醇
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 食品安全国家标准 食品中总***及无机***的测定
GB 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 食品安全国家标准 食品中亚***盐与***盐的测定
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 7096 食品安全国家标准 食用菌及其制品
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 食品卫生微生物学检验 糖果