Q NDK 0012S-2019氨基葡萄糖盐酸盐.pdf

文档介绍：Q/NDK
嘉兴纽迪康生物科技有限公司企业标准
Q/NDK 0012S-2019
氨基葡萄糖盐酸盐
第 123 号（2009）《关于修改＜食品标识管理规定＞的决定》
3 要求
原辅料要求
甲壳质（素）应符合 SC/T 3403 的规定。
饮用水应符合 GB 5749 的规定。
盐酸应符合 GB 的规定。
其他食品原辅料应符合相应食品安全国家标准的规定。
感官要求
感官要求应符合表 1 的规定。
表 1 感官要求
项目 要 求
色泽 白色
组织形态 结晶状粉末
气味 无臭、无异味
杂质 无正常视力可见的外来杂质
理化指标
理化指标应符合表 2 的规定。
表 2 理化指标
项 目 指 标
含量/(%) -
比旋度 +°— +°
炽灼残渣/(%) ≤
干燥失重/(%) ≤
pH值（2%，25℃） -
重金属，mg/kg ≤
微生物指标
微生物指标应符合表 3 的规定。
表 3 微生物指标
项目 限量 检验方法
菌落总数，CFU/g ≤ 500 GB -2016
大肠菌