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如何要的作用，使用不当的话反而会降低卖品的整体收入。
总体来说，影院的卖品是影院收入极为重要的一块，也需要花心思，下功夫去做。好的影院卖品收入能占到影院票房收入的20%左右，差一些的能占到6%左右。拿票房千万级的影院来说，一 个好的影院的卖品收入就能养活的了整个影院的员工。而且随着影院主营收入的慢慢倾斜，影院的其它收入会逐渐追上票房收入。所以，影院的卖品在今后的影院经营阶段会越来越重要。影院经营者也就更应该花更多的心思去琢磨卖品的经营。
当前，中国影院数量超过10500家，占据全球首位，仍在飞速增长。电影行业相关人才需求增加，影院从业人员出现大量人才缺口，影城经理急需提升从业技能和经营能力。
影院卖品部黏住顾客的几种方式
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一、接触
顾名思义，就是你和客户有近距离活动的场景。那么你认为何时会接触到你的顾客呢？进店前与进店后。
〔一〕进店前
具体来讲，卖品部的店员要吸引顾客进店，要从两方面深入做文章：
对于缺乏醒目标志，灯光昏暗，列杂乱等的店铺都有可能给顾客造成比拟差的第一印象。
当然，吸引顾客的方式有很多，店员可以根据自身店铺的情况进展更细化地设计。
〔二〕进店后
环境气氛是影响顾客选择就餐场所的因素之一，而且环境气氛在卖品营销过程中起着非常重要的作用。经过精心设计的消费环境气氛，往往会对消费者的消费情绪产生积极的影响，这种影响主导了客人对卖品的选择，增加了他们购置的可能性。
〔1〕环境气氛对消费行为的影响环境气氛对消费行为的影响，表现在以下三个方面：
能够引起宾客的注意和好奇。
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向宾客传递某种信息环境气氛能够向宾客传递某种信息。这种信息可能是多方面的，它既可能是产品消费方面的信息，也可能是文化元素方面的信息，还可能是其他消费方面的信息。
创造某种感觉气氛能够创造某种感觉。
〔2〕影响宾客承受环境气氛的因素。影响宾客承受环境气氛的因素有很多，比方客人的期望值、客人对环境的选择、情绪、视觉、嗅觉、听觉、触觉、价值等，这些因素都可能会影响到客人对卖品部环境的承受程度。
产品的列，品类以及质量都会对顾客的消费心理产生极大的影响。顾客的需求不断变化，要想引导消费就要在产品上定时推出新。比方说增加每日特选饮品，店长特推饮品，每日免费饮品等等。对于某些顾客而言，他可能不知道自己喜欢吃什么，所以在产品种类较多的时选择就会有些困难，我们的店员在形容起来也比拟麻烦，所以我们就可以采用“超市点品〞的方式，在吧台或柜台前做一个点品台，有各式各样的产品成品摆在吧台或柜台上，这样可以有便于顾客更好地找到自己喜欢的产品。
进店后我们应该如何接触我们的顾客呢？
〔1〕生理需求：
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关注顾客的饮食需求
推荐额外的相关产品
建议顾客买其他产品
〔2〕心理需求：
求知需求
提供超额的效劳
物超所值的感受
二、回应
让顾客对购置感到满意并愿意再来消费。
1、采取行动满足顾客需求
2、积极于完成销售
3、表示感，欢送顾客再次光临
很多影城喜欢用办会员，积分兑换等诸如此类的方式来培养客户的忠诚度，但是在新兴媒体下，这些手段都已经失去了往日的“光鲜〞了，在社会化媒体时代，我们需要更给力的培养客户忠诚度的方式。
记住，你要的不是会员，而是粉丝。就像雷军的?参与感?中写道：要懂得把好产品输出成精彩的故事和话题！构建参与感，把做产品做效劳做品牌做销售的过程开放，让用户参与进来，建立一