文档介绍：ICS
Q/QHNX 0002S-2019
Q/QHNX
杞航(宁夏)生物科技发展有限公司
.5 无使用价值颗粒
虫蛀粒、霉变粒为无使用价值的颗粒。
虫蛀粒
被虫蛀的颗粒。Q/QNHX 0002S-2019
霉变粒
发霉、变质的颗粒。
杂质
黑果枸杞果、柄以外的物质。
粒度
50 克黑果枸杞所含的颗粒个数。
百粒重
一百粒黑果枸杞的克数。
4 技术要求
感官指标
感官指标应符合表1的规定。
表1 感官指标
项 目 指 标
外观形状 黑色或紫黑色类圆形小颗粒状，颗粒大小基本一致
滋味、气味 具有黑果枸杞应有的滋味和气味，无异味
不完善粒，% ≤
无使用价值颗粒 不允许有
杂 质 无肉眼可见外来杂质
理化指标
理化指标应符合表2的规定。
表2 理化指标
项 目 指 标
水分，% ≤
灰分，% ≤
蛋白质，% ≥
脂肪，%