文档介绍：宝宝应怎样吃鸡蛋喝鸡汤
一，鸡蛋的保健功效
鸡蛋中含有丰富的养分，如富含有蛋白质，脂肪，维生素，钙，锌，铁，钾，核黄素，DHA和卵磷脂等人体
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所需的养分物质，是养分丰富的食品，其中卵磷脂和卵黄素是婴幼儿和青少年的热量，应尽量少吃；
由此可见，当孩子发烧时体内热消耗量大，如食用大量蛋白质的鸡蛋，会使体内热耗量增加，使孩子的体温更上升，不利于孩子早日康复；所以
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家长应在孩子发烧期间多鼓励孩子喝水，补充因发烧丢失的水分，同时发烧病人的饮食应当力求清淡，易消化，并含有丰富的维生素；一般以流质或半流质食物为主，如米汤，稀饭，面条，藕粉等
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，并搭配一些新颖水果；多吃水果，蔬菜，饮食清淡易消化；当孩子体温趋于正常时，可以让孩子吃鸡蛋，以补充体内蛋白质的消耗；蛋白质是身体修复的必需物质，在病人退烧后，可以食用清鸡
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汤面片，菜泥粥等半流质食物；到病情复原后期可以多补充瘦肉，鱼，豆腐等高蛋白食物，有利于早日复原健康
四，腹泻的孩子不能喝鸡汤
鸡汤作为一种养分
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物质，对人体确有补益作用，但这并不意味着什么人都相宜喝鸡汤；毋庸置疑，婴幼儿腹泻时会随胃液丢失大量的养分物质，因而，一些年轻的父母为给孩子增加养分，宠爱给他们喂食鸡汤；殊不
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知，给孩子喂鸡汤不但达不到壮体强身的目的，反而会给孩子带来麻烦；
（一）腹泻的孩子为什么不能喝鸡汤
争论发觉，鸡汤进入人体后，蛋白质合成显著增多
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，而人体每合成1克蛋白质即需0．45毫克当量的钾，由于钾不断进入细胞，人体为爱护平稳，钠也大量进入血液和细胞液中，因而造成体液高渗——高钠血症；所以，婴幼儿在腹泻时不宜喝鸡
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汤；
（二）补充体液是治疗小儿腹泻的关键
幼儿急性腹泻又称肠炎，多发于夏秋季，大多数急性腹泻由细菌，病毒感染引起，病儿每天的大便次数超过三次，大
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便呈稀水样，粘液样或脓血样，有时仍伴有发热，恶心，呕吐等症状；由于频繁腹泻和呕吐，病儿体内丢失了大量水分和电解质，因而可发生脱水；脱水常常表现为尿少，眼窝凹陷，哭无泪，皮肤
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干燥和体重下降，严峻的显现嗜睡，烦躁等；年轻的家长观察孩子腹泻，要准时给孩子补充水分以预防脱水；要知道，准时补充体液是治疗小儿腹泻的关键；
那么，如何给病儿补
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充体液呢？联合国儿童基金会向世界举荐了一种口服补液盐（即ORS），这是治疗急性腹泻脱水的一种有效药物，成效显著，治疗脱水的有效率达95%以上；近年我国在推广ORS的同时，发
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现米汤电解质溶液与ORS在治疗和预防小儿腹泻脱水上具有同等的成效；这种传统补液疗法便利简洁，经济实惠，补液的口味也不错，病儿愿意接受；常用的米汤电解质溶液有两种；
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第一种称优质ORS，它是由炒米粉50克，***化钠（食盐）3．5克，碳酸氢钠（小苏打）2．5克和***化钾1．5克配制而成；假如没有***化钾，可用菜水或萝卜汤代替，病儿服用前加
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温开水1000毫升；
其次种称便利ORS，由炒米粉25克，加水500毫升，煮沸7～10分钟，冷却后加食盐2克而成，也可以在煮大米饭时用滤过米汤500毫升加食盐
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2克；米汤电解质溶液与ORS的根本不同点是前者用50克炒米分代替了后者配方中的20克葡萄糖；经测定50克大米粉含蛋白质4．35克，水解后产生35克葡萄糖，超过了ORS中的2
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0克葡萄糖所供应的养分物质；另外米汤为低渗性溶液，可削减发生渗透性腹泻的危急；所以，用米汤电解质溶液治脱水比ORS更佳；
米汤电解质溶液的具体用量是依据小儿脱
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水程度和体重来运算的；一般轻，中度脱水，每公斤体重应补充50～100毫升，开头时每次喝5～10毫升（相当于2～4小匙）为宜，每隔3～5分钟喂一次，少量每次口服可防止发生呕吐
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；假如病儿发生呕吐，家长也不必紧急，应连续给病儿服用，力争在6～8小时内服完；以后依据腹泻程度连续服用，直到脱水完全订正为止；预防小儿脱水，应于腹泻开头时补充米汤电解质溶液
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，每公斤体重按20～40毫升运算，在6～8小时内服完；一般而言，病儿在服用米汤电解质溶液期间不必禁食，但三餐中的进食量可适当削减，以减轻胃肠道负担；母乳喂养儿应连续哺乳或适
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当缩短哺乳时间； （三）病儿腹泻和配降服用米汤电解质溶液时应留意的问题
在配制和给病儿服用米汤电解质溶液时，家长应留意以下几点：
１，亲密留意孩
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子的病情，如腹泻不止，尿少，眼眶凹陷，精神不佳，应立刻去医院救治，以免耽搁病情发生