文档介绍：2021酒店管理实****报告〔1〕
摘要栏，那么可以用蓝笔划横线并在旁边写上正确的摘要，平常我们写字总觉得写正中点好看，可摘要却不行，一定要靠左写起不能空格，这样做是为了防止摘要栏被人任意篡改。对于数字的书写也有严格要求，字迹一定要明晰娟秀，20xx年12月26号—20xx年4月22号，按照学校统一安排，我们一批学生来到北京永泰福朋喜来登酒店实****四个月时间如白驹过隙飞速而逝，而这期间的感受有苦有甜。在每日紧张又充实的工作中不知不觉间已完成的实****期，再回首，内心充满着冲动，也让我有着无限的感慨。
二、实****背景
北京永泰福朋喜来登酒店是一家五标准建造的高档度假酒店。酒店位于北京的信息产业中心——海淀区，间隔 北京主要的政府机构、商业组织、研究中心、中关村高新科技产业园和主要的大学只需非常钟的车程。轻松到达的旅游景点颐和园、长城、国家体育馆等。与全球第二大的购物中心——金源燕莎购物中心仅一步之遥。酒店总建筑面积84000平方米，高45米，酒店设有355间设施齐全的客房与套房。面积从38平米到宽阔的450平米不等。所有客房简洁舒适，装备了最先进的技术，包括福朋喜来登福适之床、37或42英寸液晶纯平电视、Ip无绳 、无线高速因特网接入和带有独立淋浴/浴缸的浴室。配有娱乐中心、游戏室、书房、可供12人就座的餐桌/会议桌、酒吧和厨房区、两间卧室以及配有按摩浴池、桑拿和私人健身房的主浴室。酒餐饮设施也非常齐全，它是集中西文化为一体的主题式酒店，除了向人们展示浓郁的美陆风情、浸透别样的生活方式外，更是通过一种国外成熟的酒店经营形式为中国酒店业的开展提供一种全新的思路。
三、实****岗位和职责要求
我的实****岗位是咖啡厅，全名叫做“宜客乐咖啡厅〞，我想取这名可能是希望客人在这用餐可以感到很温馨、很快乐吧。这里环境布置的很舒适，动感的音乐让人随时保持着欢快愉悦的心情，透过窗外还能看到欣欣向荣的树木和花草，让人觉得很温馨很舒适，有种回归大自然的感觉，让人觉得疲惫和压力一下子全都消失了。餐厅分为两个吸烟区和两个非吸烟区，来这吃饭的外国客人也有很多，因此对英语的要求也比拟高。在短暂的实****过程中，我深深的感觉到自己所学知识的浅薄和在实际运用中专业知识的匮乏。学了十多年的英语，发现自己还是讲不出几句地道的英语，时常听不懂老外说的话，每次跟他们交谈时总是很紧张，还怕听不懂或理解错误，唉，真是白学了，我得好好攻攻自己的口语了，看来干这行并不是我想象中的
那么容易，不懂英语是绝对不行的，这让我无形中觉得压力很大，因为很多时候我都觉得自己的英语还不如那些没有上过大学的员工，真觉得丢人。
作为刚刚出去实****的学生，之前并没有接触过酒店这一行业，所以对于自己的工作相当陌生。通过四个月的实****开始对餐饮效劳员印象有所改变，并不是别人眼中那么呆板，要想做一名好的效劳员并不是那样容易。就像所有的效劳行业一样，自己不好的情绪是肯定不能表现出来的，遵守的原那么也是顾客是上帝，要时时保持微笑，见到客人要主动打招呼，要注意自己的仪容仪表，以精神百分的状态上班。
四、实****内容
在学校学****了两年半的理论知识，如今终于有时机步入社会，试试自己的拳脚了。20xx年的12月底，我们来到了北京，真正走出实****生活的第一步，经过简单的面试，我们