文档介绍：标题: 风情美食街风情万种
常州日报:B8版与《时尚餐饮》一起占全版, 软文作者陈克平时间2005年5月11日
各位父老乡亲、各位兄弟姐妹、对缺少山水的常州人来说,,是我们生存的实质,能吃更是常州人引以为豪的真我个性。常州人在饮食文化上投入的精力和时间,恐怕在兄弟城市中是不多见的.
南大街商业步行街三楼的风情美食街,以最前卫、最世上的餐饮理念和模式,“饥者歌其食”的原始冲动,也不是“夫礼之初,初始饮食”的礼仪之道,更不是“食不厌精,脍不厌细”、美食街加休闲的时尚餐饮、东西南北的地方风味、异域情调的个性佳肴而走进我们的生活,她的风情万种,雄视龙城餐饮界,带给我们别样的美.
父老乡亲、兄弟姐妹,克平先生曾经在五一前写了两篇不算很短的文案,,竟接到不少电话,有询问的,有质疑的、有寻求指点的,还有不同“餐见”,我作了一个统一的回答:五一长假你们可以看一看、吃一吃,实践是检验真理的唯一标准!
平心而论,我整个五一长假心里都不塌实,,五一期间的风情美食街真像我说的那样吗?
通得过广大市民的检验吗?一旦有误,我今后的文案谁还相信啊?还有一位朋友竟打电话问我:他们是不是请你吃饭了,所以你才写的这么好?
今天,,整个南大街人均日人流量12万人次,而风情美食街日人流量2-3万人次,从中午到晚上,所有的惭阴6店都熙熙攘攘,一派热烈景象,二十多家餐饮集体亮相一展风采,尤其是韩中阁、仁爱素食餐厅、九龙冰室、多利川菜馆、王记酱骨头炖菜馆、,他们硬是夜以继日地赶在节日长假中开张,,也令人喜出望外,如王记酱骨头五月四日开张那天,午餐由于客人太多,老板不得不亲自出来打招呼拱手致歉,忍痛回客,嘱咐晚上再来,韩中阁五月三日开张,第一天就座无虚席,此后天天客满,各特色小吃店,人来人往,前脚跟后脚,连连翻台,忙啊,忙,一直要忙到晚上十来点,方可喘一口气.
这说明什么?说明风情美食街的定位定准了,说明老百姓对风情美食街认可了,,让某些“吃得好,所以才说好”的假设不攻自破!
任何事物的发达,尤其是餐饮的红火,必然有他的内在规律和原由. 风情美食街为什么会一炮打响,一夜走红,?原因恐怕也不外乎以下几点:
环境幽雅自在、舒适、既没有高档饭店酒楼的规矩和严谨,,差异中见个性,融入现代诸多元素与都市情调,在这种背景下就餐,人