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菊花的功效与禁忌
菊花的功效和作用
1、消除去火：在炎热的夏季菊花可以去肝火、治头痛流鼻涕、避暑消热的作用。
2、抗菌：现代研究发现，菊花有抗菌的作用，能够抵抗外界病毒进入体内，具有预防疾病的作用，本文整理于网络，仅供阅读参考
菊花的功效与禁忌
菊花的功效和作用
1、消除去火：在炎热的夏季菊花可以去肝火、治头痛流鼻涕、避暑消热的作用。
2、抗菌：现代研究发现，菊花有抗菌的作用，能够抵抗外界病毒进入体内，具有预防疾病的作用，对人体的心脏、大脑和血
管都具有保护作用。
3、降压：经常饮用菊花茶还具有降低和平稳血压的作用，对于高血压具有一定的治疗作用。
《本草纲目》中记载：菊花具有性甘、微寒，具有散风热、
平肝明目之功效。而《神农本草经》中则记载：白菊花能“主诸
风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身
耐劳延年。”由此可看出菊花的功效与作用的强大，对于各种疾病，菊花几乎都可以起到作用。
菊花的禁忌
不能和菊花同台吃饭的食物有n多种！菊花不能和鸡翅、三黄鸡、柴鸡、猪脊肉、芹菜、猪头等一起吃。
大家泡菊花茶时，如果是体寒的人可以放点枸杞，但脾胃虚寒的人就要少吃菊花了。如果是肥胖的人，或消化不良，可以搭配点山楂一起泡茶喝。最后，假如你是过敏体质、孕妇、寒性体质、老人或幼儿、有伤寒感冒，建议不要喝菊花茶哦。
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菊花的食用方法
杞子菊花糕的做法
1、把750克清水与马蹄粉混合搅拌至无颗粒的马蹄粉液。
2、取清水750克与菊花、杞子一起中火煮10分钟，放糖，
再煮沸后熄火。捞出菊花，摘下花瓣放回糖水里面。
3、从已调好的马蹄粉液里面取250克，倒进菊花杞子糖水里面，立即搅拌均匀。
4、把余下的马蹄粉液全部倒进糖水里面，继续按顺时针方向搅拌至粘稠糊状。
5、蒸盘四周抹少量食用油，把调好的糊倒进蒸盘抹平，待水烧开后隔水大火蒸10分钟，转中火蒸10分钟。看到糕体变半透明状后，把筷子插进糕体，如抽出来时不沾糕体，即为熟。