文档介绍:. .
. v 这些年的功能保健饮料市场不温不火。
这几年禽流感病毒的不断变异,不但让消费者发现了提高身体免疫力的重要性,也让企业终于轻松找到了翻开功能饮料市场的钥匙,所有教育市场的努力在一刻都得到了回报。市场消费热情空前高涨,多产品出现了供不应求的状况。而在这时,"得莫利〞假设想要在保健饮料市场占据一席之地,就必须寻找差异化,寻找个性化,防止与其它功能保健饮品发生正面冲突,可能成功。
三、消费者分析
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个性化的需在群众日用消费品日趋高度同质化的今天,经常被人们强调的话题,饮料亦然。
年龄在15—40岁之间的群体是饮料市场消费的核心主力,他们的消费特征决定着饮料市场的消费趋势。据零点调查的一项针对青少年的产品测试的调查数据显示,青少年群体对品牌本身的敏感性并不强,在大局部产品领域,他们会仅凭产品的外观魅力和品牌特性就完成对新的产品或效劳的购置,%。
青少年消费行为及心理的调查结果也证明,青少年群体有着显著的追求新颖时尚、追求个性化、注重感情和直觉,冲动性购置色彩强烈。一旦直觉感觉良好,他们就会产生积极的购置情绪,从而迅速的做出购置决策。
诸如此类的种种调查都超乎一致的说明了一点:感性消费是饮料消费的主流。 ,功能饮料对于消费者来说,还需要一定的时间才能逐步被承受。另外,今年功能饮料市场将是混战和洗牌的一年,长那么一年短那么半年就能看出结果。通过调查消费群体发现,其中有5%能清晰地给出功能保健饮料的定义,15%对功能保健饮料的定义不清晰,其余80%均称完全不了解功能保健饮料。看来,厂家和商家要做的宣传工作还很多。
调查中发现,好多消费者引用****惯还集中在果汁饮料和纯洁水上,这说明
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. 专业资料.
保健饮料市场目前还十分有限,消费者的饮用****惯还很难在短时间被影响。另外,毕竟是对人体有直接保健作用的成分,因此,消费者不会像购置纯洁水或果汁饮料那样不计较品牌大小。尝新试奇的思想只能在初期发生,以后会在适应哪个品牌的功能饮料后就可能成为其忠实消费 者。激活在今后的开展中,只有靠品牌及品质双重保障才能长远立足。
四、营销策略
1、产品定位
〔1〕定位依据
功能保健饮料按照细分标准可以分为下面几类:
①多糖饮料
功能:调节肠胃降低食欲。
适宜人群:便秘患者、减肥人群。
②维生素饮料、矿物质饮料
功能:补充多种营养成分
适宜人群:维生素饮料适合所有人;矿物质饮料,尤其是含抗疲劳成分的矿物质饮料,只适合容易疲劳的***,儿童不宜。
③运动平衡饮料
功能:降低消耗恢复活力
适宜人群:体力消耗后的各类人群,儿童不宜,血压高病人慎用。
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④低能、益生饮料
功能:帮助美容养颜有
适