学校厨房工作卫生制度餐厅厨房卫生制度.doc

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学校厨房工作卫生制度 餐厅厨房卫生制度
牛车小学教师厨房工作卫生制度
，堵绝聘任患有传染病的炊事员。，定点采买，专人保管，专人使用。3炊事员对购买的食
学校厨房工作卫生制度 餐厅厨房卫生制度
牛车小学教师厨房工作卫生制度
，堵绝聘任患有传染病的炊事员。，定点采买，专人保管，专人使用。3炊事员对购买的食物必须首先要清洗干净，合理存放，存放食物不能随便，谨防与不卫生动物接触。，存放有序，不能遗留已用餐具到第二餐使用。。，让学生卫生用水。。
食堂工作人员网络图
进货渠道→购买人→质量监督→实物储存→实物使用、分发↓
定点　　邵焕文　　毛美娥　　邵焕文
李才华
牛车小学教师厨房安全制度
，增强教师的安全治保能力。，禁止使用已破损的电线和已失控的开关，严防触电事故发生。，严格液化汽灶的使用操作规范，防止引起液化汽引发的事故。，防范火灾发生。，严格控制外来人员随便进厨房，提高防范意识。，树立良好的教师形象。，专人负责、专人监督、专人保管。

___年六年二月十八日