文档介绍：高血压饮食疗法
第一页，本课件共有37页
高血压病
高血压病是指在静息状态下动脉收缩压和/或舒张压增高(≧140/90mmHg)，常伴有脂肪和糖代谢紊乱以及心、脑、肾和视网膜等器官功能性或器质性改变，以器官重塑为特征的全身性疾15克、五味子5克、冰糖适量。
清火，降压，强心，利尿。此茶久饮可降低血脂，降低血压，并可防治冠心病。
第十八页，本课件共有37页
高血压茶疗法（五）
五、菊花山楂茶
菊花15克、生山楂各20克。水煎或开水冲泡10分钟即可。
每日1剂——健脾，消食，清热，降脂。适用于冠心病、高血压、高脂血症、肥胖。
第十九页，本课件共有37页
高血压茶疗法（六）
六、罗布麻五味子茶
罗布麻叶6克，五味子5克，冰糖适量，开水冲泡代茶饮。常饮此茶可降压，改善高血压症状，并可防治冠心病。
第二十页，本课件共有37页
降压食物
萝卜：味辛甘性凉。常吃能预防冠心病和动脉硬化。主要吃法是萝卜猪骨汤、萝卜海带瘦猪肉汤。
玉米：味甘性微寒。能清胃热、利小便，降血脂。主要吃法是玉米肉片蛋花汤、海参瘦肉玉米。
冬菇（或鲜菇）：味甘性平。可益胃气，降血脂，治贫血。主要吃法是冬菇瘦猪肉汤、鲜菇鲩鱼汤、冬菇鸡脚汤等。
黄豆：味甘性寒。可健脾宽中，降胆固醇。主要吃法是番茄黄豆煲瘦猪肉、黄豆马铃薯兔肉汤等。
大枣（黑枣）：味甘性温。可补脾和胃，养血安神，益气生津，滋补肝肾，降胆固醇。主要吃法是黄豆大枣火腿汤、大枣花生排骨汤等。
第二十一页，本课件共有37页
豆腐：性味甘凉。可益气和中，生津润燥，清热降火，降胆固醇。主要吃法是豆腐鱼头汤、豆腐白菜汤等。
海带：味甘性寒。可软坚、行水。可降胆固醇，冠心病者常吃海带有益。主要吃法是海带绿豆瘦猪肉汤、蒜蓉海带丝等。
山楂：味酸甘性微温。可消积散淤、止痢疾，并可强心、扩张血管和降血压、降低胆固醇等。主要吃法是山楂麦芽鱼片汤、山楂银耳汤等。
牛奶：味甘性平。可补虚补钙，益肺胃，生津润肠，并降胆固醇。主要吃法是牛奶煲鸡汤、牛奶冲鸡蛋等。
花生：味甘性平。可降胆固醇。主要吃法是花生大枣鸡肉汤、山药花生瘦猪肉汤等。
第二十二页，本课件共有37页
高血压食疗方8方
1、芹菜粥：芹菜连根120克，粳米250克。将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。
2、菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日两次，晚餐食用。
第二十三页，本课件共有37页
3、绿豆海带粥：绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。
4、荷叶粥：新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。
5、醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。
第二十四页，本课件共有37页
6、葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮为粥，作为早餐食用，有清热、生津、止渴、降血压 的作用。
7、何首乌大枣粥：何首乌60克、加水煎浓汁，去渣后加粳米100克、大枣3～5枚、冰糖适量，同煮为粥，早晚食之，有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。
8、淡菜荠菜汤：淡菜（青口）、荠菜或芹菜各10～30克，每日煮汤喝，15日为一疗程，对降压有效。
第二十五页，本课件共有37页
荠菜拌豆腐
[配方] 荠菜250克，豆腐100克，香油10克，姜末、盐、味精少许。
[制法] 豆腐切成小方丁用开水稍汤，盛在盘内，将荠菜用开水焯后切成碎末，均匀撒在豆腐上，加盐、味精、姜末，淋上香油即成。
[功效] 平肝明目降压。适用于各种高血压。
[用法] 每周服用2-3次，久服见效。
第二十六页，本课件共有37页
清脑羹
[配方] 银耳10克，炒杜仲10克，冰糖50克。
[制法] 先将银耳用温水浸泡1小时后备用，将炒杜仲水煎30分钟取汁与银耳共煮，文火3-4小时，待银耳熟烂兑入冰糖即可。
[功效] 滋补肝肾，强壮腰膝。适用于肝肾阴虚，头晕腰膝酸软的老年人高血压。
[用法] 可每日服用1次，久服还可延年益寿。
第二十七页，本课件共有37页
补益杞圆酒
[配方] 枸杞子150克，桂圆肉200克，白酒1000毫升，白糖100克。
[制法] 将枸杞子、桂圆肉、白糖浸入酒内，密封浸泡20天即可饮用。
[功效] 滋肝阴，益心脾，通血脉。适用于气血两虚、肝肾亏损，但内热不明显的老年性高血压患者。
[用法] 每次10-15