(参考)肯德基KFC--柜台饮_料.doc

文档介绍：饮料、沙拉一、热饮机品种咖啡美禄牛奶橙C 步骤取咖啡杯热饮杯萃取热咖啡,加盖配搅拌棒、一包。糖包、一包奶精,奉客。取 9O Z 热饮杯萃取热美禄, 加盖 9OZ 热饮杯盖,奉客。取 9O Z 热饮杯萃取热牛奶, 加盖奉客。取 12O Z 热饮杯萃取热橙C, 加盖奉客。注意热饮的温度为 175 华氏-185 华氏,应提醒顾客小心烫口,热饮距杯口 1CM 品名保存方式在热饮机中美禄、咖啡、橙粉、甜奶粉室温 68-72 华氏开封 K+6 周废弃(周一) 1、汽水机品种小杯百事可乐中杯百事可乐大杯百事可乐醇豆浆(冰) 步骤取 12OZ 杯+冰块半杯( 65g ), 萃取百事可乐,加盖奉客。取 16OZ 杯+冰块半杯( 65g ), 萃取百事可乐,加盖奉客。取 22OZ 杯+冰块半杯( 65g ), 萃取百事可乐,加盖奉客。取九珍果汁杯+冰块半杯( 65g ),萃取醇豆浆至杯口刻度线(距杯口 处), 加盖奉客。配件小吸管自取温度 34 华氏到 40 华氏( 1-5 ℃) 注意如果自动斟出口完成后没有达到杯口 处,按下补加键加到距杯口 处 2、果汁机品种柠乐九珍冰蜜桃红茶香醇奶茶(冰) 黄金冰杏饮红豆珍珠奶茶(冰) 巧克力爆爆珠奶茶步骤取九珍果汁杯+冰块 65g ,萃取柠乐, 夹取一片柠檬片,加盖。取九珍果汁杯+冰块 65g ,萃取九珍,加盖。取九珍果汁杯+ 冰块 65g , 萃取冰蜜桃红茶,加盖。取九珍果汁杯+冰块 65g ,萃取冰香醇奶茶,加杯盖。取九珍果汁杯+冰块 65g ,萃取黄金冰杏饮,加盖。取九珍果汁杯+冰块 65g , +1OZ 勺子的 2平勺的红豆包心珍珠粉圆加入杯中,萃取冰香醇奶茶加杯盖。取九珍果汁杯+冰块 65g , +1OZ 勺子的 1 平勺的巧克力风味爆珠加入杯中, 萃取冰香醇奶茶,加杯盖。配件小吸管自取