文档介绍：开面馆选址技巧
无论是独立开店,还是加盟连锁店,选址都是十分关键的一步。俗
话说一步差三市 ,意思是说开店地址差一步就有可能差三成的买
卖。那么开面馆要如何选址呢？下面是由分享的开面馆选址技巧，
希望对你有用。
、开面馆选址技巧
无论是独立开店,还是加盟连锁店,选址都是十分关键的一步。俗
话说一步差三市 ,意思是说开店地址差一步就有可能差三成的买
卖。那么开面馆要如何选址呢？下面是由分享的开面馆选址技巧，
希望对你有用。
、住宅小区。住宅小区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机会高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，消费以晚餐与假日为主，消费群体稳定，不会出现明显淡季与旺季之分。
、商业中心。商业中心主要消费群体是上班族，他们的活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11点至13点之间，更要注重供应速度快，商业中心的面馆讲求卫生清洁、服务态度好，座位可以较密集以容纳更多顾客，晚餐只有加班的人用餐，每星期一至星期五是消费者集中、周六日则稍清淡。
、学校周边。大学、高中、初中等学校周边都可以，优点是消费群体固定、用餐时间集中。不足的是节假日人少。淡、旺季比较分明。
，多隆效应。不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了，会造成店多隆市的效应，生意反而比单枪匹马更容
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易做。关键是在这么多的店之间，要和别的店做出差异来。
，车站码头。车站码头流动入口多，就餐的人也多，多以快餐的面食最为走俏。
开面馆选址的原则1、目标市场原则。任何牛百碗牛肉面加盟店，都要根据目标市场，选择适当的地点，建立相应的规模，选择相应的设施设备和相应的经营内容和服务档次。连锁餐厅的目标市场一般是高、中档次的工薪收入的阶层，地址宜选择商业中心、居民区域和工薪阶层工作区域，经营方式上可分析餐饮业连锁经营的选址模式选择快餐、自助餐等。
、容易接近原则。牛百碗牛肉面加盟店应选择在交通便利的商业区、经济区、文化区，要尽可能的设置规模相当的停车场，方便顾
客来往。总之，餐厅原则上应选择在顾客容易接近的地段和位置，因
为顾客是以方便性来决定进入哪家餐饮企业的。
、具有可见度原则。牛百碗牛肉面加盟店的可见度是指餐厅位置的明显程度，比如说选址的位置无论在街头、街中、巷尾，应让顾客从任何一个角度看，都能获得对餐厅的规模和外观的感知，当然这
需要从建筑、装饰等几个方面来完善。一般而言，连锁餐厅宜紧靠某
条主要街道，繁华的商业区域或某个公寓区。
开面馆选址的关键问题一、这三种地方是最好的选择：
一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方，三是
学校附近。选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。
选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门