文档介绍：——中国古代医学巨著《本草纲目》记载:葡萄酿酒,暖腰身,驻颜色,治补血,耐寒。最近, 美国科学家发现了这样一个现象: 和他们饮食****惯非常相近的法国人心血管疾病发病率远远低于美国人,而两国之间饮食****惯上唯一导语——中国古代医学巨著《本草纲目》记载:葡萄酿酒,暖腰身,驻颜色,治补血,耐寒。最近, 美国科学家发现了这样一个现象: 和他们饮食****惯非常相近的法国人心血管疾病发病率远远低于美国人,而两国之间饮食****惯上唯一明显的区别就是,法国人比较喜欢喝葡萄酒。法国 aoc 级原瓶进口红酒中国古代医学巨著《本草纲目》记载:葡萄酿酒,暖腰身,驻颜色,治补血,耐寒。最近, 美国科学家发现了这样一个现象: 和他们饮食****惯非常相近的法国人心血管疾病发病率远远低于美国人, 而两国之间饮食****惯上唯一明显的区别就是, 法国人比较喜欢喝葡萄酒。于是科学家们对葡萄酒重新进行了分析, 结果发现葡萄酒里竟含有大量的维生素、蛋白质和多种氨基酸。他们还在葡萄酒里发现了一种叫做丹宁酸的物质。下面我们就从医学的角度研究一下,饮用红葡萄的好处。第一是延缓衰老: 人体跟金属一样, 在大自然中会逐渐氧化。人体氧化的罪魁祸首不是氧气, 而是氧自由基, 是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应, 损害 DNA ( 脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子, 进而影响细胞膜转运过程,使各组织、器官的功能受损,促进机体老化。红葡萄酒是一种强有力的抗氧化剂,含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄***类物质、维生素 C、维生素 E、微量元素硒、锌、锰等, 能消除或对抗氧自由基, 可以帮助我们清除体内蓄积的氧自由基, 所以, 喝葡萄酒不单纯是预防疾病, 要是长期喝的话, 能够延缓衰老。红葡萄酒还可以增强我们机体的免疫抗病机能, 可以直接杀死感冒病毒, 可以阻断低密度脂蛋白胆固醇的氧化——这是动脉粥样硬化形成的最主要诱因。法国红葡萄酒第二是预防心脑血管病: 红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白( HDL ) 升高,而 HDL 的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢, 所以能有效的降低血胆固醇, 防治动脉粥样硬化。不仅如此, 红葡萄酒中的多酚物质, 还能抑制血小板的凝集, 防止血栓形成。虽然白酒也有抗血小板凝集作用,但几个小时之后会出现反跳,使血小板凝集比饮酒前更加亢进,而红葡萄酒则无此反跳现象。在饮用 18 个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集。第三是预防癌症:葡萄皮中含有的白藜芦醇,抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变, 并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中, 红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力,所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。第四是美容养颜作用: 自古以来, 红葡萄酒作为美容养颜的佳品, 倍受人们喜爱。它通过促进新陈代谢、清除氧自由基、营养皮肤组织, 使女士们的皮肤更娇嫩, 更具生命活力, 更显现出光彩照人的风采。对男士而言, 红葡萄酒可以活血化瘀, 祛除疲劳, 放松身心, 帮助激活免疫神经网络, 起到减缓生殖系统衰老的作用。除饮用外, 还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表, 因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。虽然, 饮用红葡萄酒的好处非常多, 然而也有量的限制。专家认为,饮用红葡萄酒,按酒精含量 12 %计算,每天不宜超过 250 毫升,否则会危害健康。红酒美容第五, 其他保健作用: 红葡萄酒还是纤维素的良好来源, 可以预防肠癌; 葡萄酒中的单宁酸, 是种非常有效的凝血剂,它可消除大肠和小肠中的不良黏膜,而有预防及治疗痢疾的疗效; “红酒多酚”对于牙周细菌的繁殖有着“显著的抑制”作用。此外, 来自澳大利亚昆士兰医学研究院的专家近日宣布, 在一定限度内饮用红葡萄酒能够在很大程度上预防身患卵巢癌的可能性。根据昆士兰医学研究院负责这一课题小组的负责人潘妮• 维布博士介绍,课题小组总共邀请了 1482 名志愿者参与此项试验活动,其中 696 人已患卵巢癌,另外 786 名参与者并未患有任何类别的癌症。最后的测试结果表明, 那些每日饮一至两杯红葡萄酒的妇女比那些从不饮酒的妇女身患卵巢癌的概率要小 7 倍以上。虽说葡萄酒的原料是葡萄, 可是吃葡萄是达不到喝葡萄酒的保健效果的。这是因为红葡萄里抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里, 所以喝带皮发酵的红葡萄酒和吃葡萄的效果当然不一样啦! 还有对红酒的选择, 最好选用正品的法国葡萄酒, 没有的话国内的一些好的品牌也可以, 最好不要在市场上买一些劣质红酒, 那样的酿造质量可能会没有保障, 所以我们还是不要拿自己的健康做实验啊! 另外,为您推荐几款绝对的法国原瓶进口的葡萄酒, ChateauLaPerriere 百喜堡 2008 法国波尔多干红葡萄酒、 ChateauP