文档介绍：.
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农家乐投入与规划方案
现状分析与改造
本农家乐,依托现有房屋与室外不规则荒地为主,小院总建筑面积800平方米分为上下两层,可利用房间共计10间客房,,可用于厨房的操作间为2个。室外有面积大、客房建设预算投资：〔元
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①客房建设预算〔墙面粉刷、房内装饰、：客房及卫生间建设费用：10间*500元/间加=5000元；卫生间安装设备2000元
②客房配套设施及装修预算〔床、被褥、椅子、、电水壶等：设施总费用：10间*1000元/间=1万元；
③客房清洁及消防设备费用：共计3000元；
,做隔板样式门头一个面积5X3X180=2700元
=1800元
3．门洞室内悬挂物2000元
4 门口对面广告牌5X3X180=
5 LED桃花树6棵X3200=19200元
6. 树上流利灯与LED网灯若干合计1000元
7．北墙另开一个小门基础费用大约15000元。
8院内装饰,座椅等8000
2、农家乐室内餐厅投资：〔元
①餐厅建设及内部装修、空调设备、两间{四个包间}共计6间25000元
②餐厅的桌椅及餐具：〔总计万元
一楼：大桌子15张：300元/张×15张=4500元；
小桌子40张；70元/张×40张=2800元
椅子200把：50元/张×300张=15000元；
餐具250套：30元/套×250套=7500元；
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烧烤用具10套每套200元=2000元
3、餐饮娱乐区地面,绿化带、观赏观赏鱼塘、娱乐餐饮区太阳棚等基础设施建设投资：
①农家乐娱乐就餐区地面的铺设：〔
以C25混凝土为铺路的基准,道路宽22米,,长度30米,则耗用的混凝土为：22m **30m=99立方米；
C25商品混凝土价格为180元/立方米；
混泥土总总体价格大约在99*200=19800元；
②绿化带建设：
在农家乐娱乐餐饮区用葡萄架水泥柱做围墙铁丝网做墙面,种植藤蔓为主的攀爬植物{爬墙虎,普通,藤蔓蔷薇为主}总计费用15000元；
④垂钓鱼塘建设：鱼塘的开挖规划总计20000元；
,鸡鸭饲养区面积树林区铁丝围网2000元
⑥透光板大棚；稻草大棚建设费用：总计为6万元；
鱼塘、果园、蔬菜大棚及相关供水供电设施建设投资：
塘建设和投放鱼苗的费用合计为10000元
②果园：葡萄园：植30株200元,造价为6000元；
苹果和桃树园：各种植10株500,造价10000万元；
③蔬菜基地：共1个,总造价2000万元；
3 营业收入预算
1、住宿费收入:
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①旺季：50〔每间消费×10〔间×150〔旺季营业天数×80%〔旺季平均入住率=6万元
②淡季：40〔每间消费×10〔间×100〔淡季营业天数×5%〔淡季平均入住率=2万元
2、餐饮费收入:
①旺季〔、7、8、:50〔人均消费×100〔每天接待人次×180〔旺季营业天数×80%〔人均餐饮率=72万元
②淡季：〔每年10月-次年五月份：40〔人均消费×30〔每天接待人次×100〔淡季营业天数×50%〔人均餐饮率=6万元
3、农副产品及娱乐项目收入：
①钓鱼项目〔包括渔具出租和钓鱼两项:
出租钓具〔包含垂钓,游戏收入：30〔每天出租次数×150〔可出租天数×10<租金=45000元；
②水果采摘：
春季：苹果、桃子猕猴桃等采摘收入：40〔每天接待人次×30〔元/次×30<可采摘天数>=36000元；
夏秋：葡萄、瓜果蔬菜采摘收入：30〔每天接待人次×20〔元/次×40<可采摘天数>=24000元；
③土特产品销售：
土鸡销售收入：500只×12元/斤×4斤/只=24000元
土鸡蛋销售收入：10000个×1元/个=10000元；
营业成本预算
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〔营业税及附加
<三大报表>
公司成立初期的资产负债表
3投资回收期分析
产品策略
农家乐产品主要是提供饮食服务、住宿服务、娱乐活动等,同时将三者结合起来,让顾客领略农家风貌,贴近自然,使他们享受其中。
定价策略
根据对竞争对手的平均价格调查,采用成本导向定价法中的成本加成定价。同时我们还采取选择产品组合中的选择产品定价〔吃饭时可以将酒的价格提高,弥补有些菜类的价格。从顾客的心理方面考虑,我们采用尾数定价、现金折扣定价等方法