瓜沥成校：酱文化传承基地挂牌.doc

文档介绍：瓜沥成校：酱文化传承基地挂牌
4月7日中午，在周剑波校长的带着下,瓜沥成校到党山酱萃食品进展了“酱文化传承基地”挂牌仪式。周校长和马国荣总经理交流了下一步校企合作的新思路,提出了成校搬到新校区后如何进一步做精酱文化传承的新设想。
早在2瓜沥成校：酱文化传承基地挂牌
4月7日中午，在周剑波校长的带着下,瓜沥成校到党山酱萃食品进展了“酱文化传承基地”挂牌仪式。周校长和马国荣总经理交流了下一步校企合作的新思路,提出了成校搬到新校区后如何进一步做精酱文化传承的新设想。
早在2021年，原党山成校就和党山酱萃食品联手，共同探究挖掘地方特色，弘扬党山酱文化这一非物质文化遗产,成立了课题小组,《校企合作形式下的地方酱文化的传承和开展的理论研究》曾获杭州市成教论文二等奖,还编写了《萧山酱腌菜传统制作工艺》一书。三镇合一之后，瓜沥成校和党山酱萃的合作并未止步，2021年10月，在杭州市暨萧山区全民学****周上专门设展台宣传党山酱文化。为使更多的市民能走进传统酱菜企业,理解酱文化这一非物质文化遗产,，共同努力,使萧山酱腌菜的手工制作技艺不断发扬光大，后继有人。（精品文档请下载）