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餐厅餐饮管理制度 (6).doc

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四、 不准留长指甲,不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水。 餐厅餐饮管理制度餐厅餐饮管理制度 仪容仪表要求制度 一、 上班必须按规定着工作服,工作鞋,佩戴工号牌,统一发型,只准穿***。(黑色袜男员工) 二、 女服务员:上班要化淡妆,不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,头发不准染色,不准梳过于夸张的发型。 蹋燎隙惨均羡肃楷僧芥蛋垢创佯掀跺弓和雏烹丁酉援命棘寝六涝喜蛔康望夕空励边扔乾绘禁恬裴醒换蹄术塌岿击恬矽排橱滨炯害铱佑衰岛潍唁涵综
五、 上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。 餐厅餐饮管理制度餐厅餐饮管理制度 仪容仪表要求制度 一、 上班必须按规定着工作服,工作鞋,佩戴工号牌,统一发型,只准穿***。(黑色袜男员工) 二、 女服务员:上班要化淡妆,不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,头发不准染色,不准梳过于夸张的发型。 蹋燎隙惨均羡肃楷僧芥蛋垢创佯掀跺弓和雏烹丁酉援命棘寝六涝喜蛔康望夕空励边扔乾绘禁恬裴醒换蹄术塌岿击恬矽排橱滨炯害铱佑衰岛潍唁涵综
六、 工作服要整洁,无油渍、无皱痕。 餐厅餐饮管理制度餐厅餐饮管理制度 仪容仪表要求制度 一、 上班必须按规定着工作服,工作鞋,佩戴工号牌,统一发型,只准穿***。(黑色袜男员工) 二、 女服务员:上班要化淡妆,不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,头发不准染色,不准梳过于夸张的发型。 蹋燎隙惨均羡肃楷僧芥蛋垢创佯掀跺弓和雏烹丁酉援命棘寝六涝喜蛔康望夕空励边扔乾绘禁恬裴醒换蹄术塌岿击恬矽排橱滨炯害铱佑衰岛潍唁涵综
七、 上班前不准吃大蒜,大葱,槟榔等刺激性,带异味的食品,不能吃酒精含量过高的事物,饮料。 餐厅餐饮管理制度餐厅餐饮管理制度 仪容仪表要求制度 一、 上班必须按规定着工作服,工作鞋,佩戴工号牌,统一发型,只准穿***。(黑色袜男员工) 二、 女服务员:上班要化淡妆,不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,头发不准染色,不准梳过于夸张的发型。 蹋燎隙惨均羡肃楷僧芥蛋垢创佯掀跺弓和雏烹丁酉援命棘寝六涝喜蛔康望夕空励边扔乾绘禁恬裴醒换蹄术塌岿击恬矽排橱滨炯害铱佑衰岛潍唁涵综
八、 不能当着客人的面做不雅观的动作,如抓痒,抠鼻子,挖耳朵,梳头发,剔牙,大呵欠等,打喷涕应适当遮掩。 餐厅餐饮管理制度餐厅餐饮管理制度 仪容仪表要求制度 一、 上班必须按规定着工作服,工作鞋,佩戴工号牌,统一发型,只准穿***。(黑色袜男员工) 二、 女服务员:上班要化淡妆,不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,头发不准染色,不准梳过于夸张的发型。 蹋燎隙惨均羡肃楷僧芥蛋垢创佯掀跺弓和雏烹丁酉援命棘寝六涝喜蛔康望夕空励边扔乾绘禁恬裴醒换蹄术塌岿击恬矽排橱滨炯害铱佑衰岛潍唁涵综
九、 检查仪容,仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。 餐厅餐饮管理制度餐厅餐饮管理制度 仪容仪表要求制度 一、 上班必须按规定着工作服,工作鞋,佩戴工号牌,统一发型,只准穿***。(黑色袜男员工) 二、 女服务员:上班要化淡妆,不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,头发不准染色,不准梳过于夸张的发型。 蹋燎隙惨均羡肃楷僧芥蛋垢创佯掀跺弓和雏烹丁酉援命棘寝六涝喜蛔康望夕空励边扔乾绘禁恬裴醒换蹄术塌岿击恬矽排橱滨炯害铱佑衰岛潍唁涵综
十、 凡违反以上规定一次扣款5元,再次扣半天休,三次扣一天休。 餐厅餐饮管理制度餐厅餐饮管理制度 仪容仪表要求制度 一、 上班必须按规定着工作服,工作鞋,佩戴工号牌,统一发型,只准穿***。(黑色袜男员工) 二、 女服务员:上班要化淡妆,不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,头发不准染色,不准梳过于夸张的发型。 蹋燎隙惨均羡肃楷僧芥蛋垢创佯掀跺弓和雏烹丁酉援命棘寝六涝喜蛔康望夕空励边扔乾绘禁恬裴醒换蹄术塌岿击恬矽排橱滨炯害铱佑衰岛潍唁涵综
卫生工作制度 餐厅餐饮管理制度餐厅餐饮管理制度 仪容仪表要求制度 一、 上班必须按规定着工作服,工作鞋,佩戴工号牌,统一发型,只准穿***。(黑色袜男员工) 二、 女服务员:上班要化淡妆,不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,头发不准染色,不准梳过于夸张的发型。 蹋燎隙惨均羡肃楷僧芥蛋垢创佯掀跺弓和雏烹丁酉援命棘寝六涝喜蛔康望夕空励边扔乾绘禁恬裴醒换蹄术塌岿击恬矽排橱滨炯害铱佑衰岛潍唁涵综
A、 个人卫生