学校管理规章制度－饮食卫生制度.doc

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学校管理规章制度－饮食卫生制度
一、经常检查炊事人员的个人卫生，
2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 1 / 1
学校管理规章制度－饮食卫生制度
一、经常检查炊事人员的个人卫生，定期检查身体，发现器质性传染病要及时更换。
二、食堂不准采购腐烂、变质食品，严防食物中毒现象发生。
三、餐具、炊具定期洗刷、消毒，操作间、餐厅每天要清扫干净。
四、食品冬季要有保暖设备，夏季要有防蝇设备，全年都要注意防鼠污染。
五、保证茶水供应及时，搞好饮水卫生。