文档介绍：食品经营者承诺书
为保障消费者权益，严把食品质量安全关，本经营者庄严承诺：
1、 严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律、法规、规章和
政策的规定，承担食品安全的第一责任，建立和完善食品安全管理制度，依
法从
食品经营者承诺书
为保障消费者权益，严把食品质量安全关，本经营者庄严承诺：
1、 严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律、法规、规章和
政策的规定，承担食品安全的第一责任，建立和完善食品安全管理制度，依
法从事食品经营活动，保证食品安全，接受社会监督；
2、 保证依法取得食品经营许可证， 并凭许可证办理工商登记， 领取
营业执照；保证依照法律、法规和食品安全标准从事食品经营，保证食品安
全、接受社会监督。
3、 保证有与食品经营相适应的食品安全管理人员， 从业人员取得健
康证明后方从事食品经营活动，每年进行健康检查；
4、 保证建立并执行食品进货查验及记录制度， 查验记录及进货票
据按规定规范装订，保存期限不少于二年；
5、 保证食品经营经营场所的环境、 设备、设施，符合与食品经营相
适应的要求；
6、 保证建立并执行定期查验及退市制度， 及时清理变质、 超过保
质期及其他不符合食品安全标准的食品，主动将其退出市场，通知相关生产
者和消费者，做好记录，并将有关情况报告辖区工商行政管理机关；
7、 主动向消费者提供销售凭证， 自觉履行不符合食品安全标准的食
品更换、退货等义务；
8、 保证食品广告的内容真实， 不含有虚假或者夸大的内容， 不涉及
疾病预防、治疗功能；
9、 积极配合工商部门的巡查检查，依法接受工商机关的行政处罚；
10、 销售明知是不符合食品安全标准的食品， 愿意按消费者支付价款
十 倍 增 加 赔
偿 。
承诺
人：
年 月
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