南方自制荔枝酒【做法、营养价值、功效】.doc

文档介绍：南方自制荔枝酒【做法、营养价值、功效】
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原创于 2010-02-27
食材
主料
荔枝
南方自制荔枝酒【做法、营养价值、功效】
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原创于 2010-02-27
食材
主料
荔枝
高粱酒
配料
冰糖
南方自制荔枝酒简介
这是两年前奶奶浸的，已经放到很醇了。
南方自制荔枝酒做法
1
要挑选上好的荔枝，荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的，这就是为什么说喝果酒比鲜食水果吸收的营养还要多。
2
荔枝剥皮，一层荔枝，一层白糖，放到广口瓶子（要干燥，不要有水）6、7分满就好了（酝酿的过程会产生气体，太满会把瓶盖顶出来。）
3
往瓶子倒入高粱酒，度数高的就会比较醇，然后封紧瓶口，放阴凉处静置浸泡三个月后就可喝了。
注意事项
荔枝酒作用是：滋补、防老、美容、减脂和防治心脑血管疾病、助消化和杀菌、消渴利尿的作用！适量饮用荔枝酒对人体起到一定抗衰老、防病延年！