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的各种食品，以糕点、糖果最为多见。中秋之夜，仰视着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，庆祝合家甜甜蜜蜜，已成为节日一种美的享受。到了现代，人们多是拿红酒代替。
中秋节的****俗都有哪些
赏月
在中秋节，我国自古就有赏月的****俗，《礼记》中就记载有"秋暮夕月"，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要实行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是肯定不能少的。西瓜还要切成莲花状。
在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代，中秋赏月之风更盛，据《东京梦华录》记载："中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月"。每逢这一日，京城的全部店家、酒楼都要重新装饰门面， 牌楼上扎绸挂彩，出售簇新佳果和精制食品，夜市喧闹非凡，百姓们多登上楼台，一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月，并摆上食品或支配家宴，团聚子女，共同赏月叙谈。
明清以后，中秋节赏月风俗照旧，很多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特别风俗。
吃月饼
我国城乡群众过中秋都有吃月饼的****俗，俗话中有："八月十五月正圆，中秋月饼香又甜"。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，"月饼"一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们渐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团聚的象征。
月饼最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代，有了特地制作月饼的作坊，月饼的制作越越来越精细，馅料探究，外型美观，在月饼的外面还印有各种精致的图案，如"嫦娥奔月"、"银河夜月"、"三潭印月"等。以月之圆兆人之团聚，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄予思念家乡，思念亲人之情，祈盼丰收、华蜜，都成为天下。
共享、馈送“团聚饼”
中秋节令食品是月饼，月饼在民间称为“团聚饼”。中秋季节正是收获的季节，人们为了加强家族、社会成员之间的联系，相互馈赠礼物，月饼就成为人们相互沟通的信物与祥瑞的象征。
月饼的形制在宋代可能就有了，苏东坡曾有诗赞曰：“小饼如嚼月，中有酥与饴”。但从文献记载看，当时的节物重在赏新，如尝石榴、枣、栗、桔、葡萄等时新水果，饮新酒等，有“秋尝”的意味，还没有将月饼作为重要的节令食品。以月饼为中秋特色食品及祭月供品的风俗也许始于明朝。
家人团聚
团聚是中秋节俗的中心愿义。
因为家族生活的关系，中国人有很强的家族伦理观念，重视亲族情意与血亲联系，从而较早形成了和谐团聚的民俗心理。家庭成员的团聚成为家族生活中的大事，民俗节日就为民众的定期会聚供应了时机。在传统年节中都不同程度地满意着人们团聚的要求，如除夕的“团年”、重阳的聚饮等。中秋为花好月圆之时，“海上生明月，天际共此时”，人们由天上的月圆联想到人事的团聚，因此中秋在古代被视为特殊的“团聚节”。宋人的团聚意识已与中秋节令发生关联，前述宋代城市居民阖家共赏圆月，就是体现了这一伦理因素。
祭月拜月，庆祝丰收
唐宋时期的中秋是一般的社交消遣性节日，中秋节的主要活动是赏月、玩月。明清时期节日性