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食品级有机考前复习.ppt

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食品级有机考前复习.ppt

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食品级有机考前复习.ppt

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文档介绍

文档介绍:食品级有机考前复****br/>第1页,本讲稿共48页
第一章 绪论
1、有机化学研究的范畴?
第二章 饱和烃:烷烃和环烷烃
1、烷烃命名:
要点:选择含支链最多的最长链作主链;
主链编号从最靠近有侧链一定
异构化。(在选择题出现)
5、芳烃的烷基化及其侧链异构化反应。
(在完成题出现)
第13页,本讲稿共48页
6、烯丙基卤型烷基化试剂与苯进行烷基化反
应及其反应机理。注意双键重排的历程.
反应历程:
第14页,本讲稿共48页
7、芳香性的判断。
凡是含有苯环、萘环的化合物都有芳
香性;不含苯环、萘环 , 但具有平面闭合
离域大π键、同时环上π电子数目符合
4n+2规律的结构(包括分子或正负离子),
都有芳香性。
有芳香性
无芳香性
8、在多官能团化合物命名中,下列基团哪个
优先选作母体基?
第15页,本讲稿共48页
9、间位定位基的确定。
符合下列条件之一的为间位定位基:
1、与苯环直接相连的是不饱和原子的基团
(-CX3例外)。
2、与苯环直接相连的原子带有正电荷的基
团。
3、对苯环有吸电子性能,使苯环钝化的基
团。
间位定位基
邻对位定位基
第16页,本讲稿共48页
10、芳烃的卤***化反应及其应用。(2分)
在无水***化锌催化下 , 芳烃与三聚甲
醛及HCl的反应。是在芳环上引进卤***
的反应。
11、芳烃的酰基化反应及其应用。(2分)
酰基化试剂可以是酰卤、酸酐、羧酸
等。酰基化反应在Lewis酸或质子酸催化
条件下进行。
第17页,本讲稿共48页
12、芳烃侧链的氧化。
只要侧链α-碳上有氢原子,氧化就发生
在α-碳上,含α-H的侧链都氧化成甲羧
基。
第18页,本讲稿共48页
13、芳烃侧链活泼氢的卤代反应。
由于反应过程中生成的自由基
所以主产物应该是:
第19页,本讲稿共48页
1、旋光物结构的R/S构型命名
按手性碳上直接相连原子序数由大到
小在空间按顺时针排列的为R型 , 反时针
排序的为S型 ; 重键基团看成以单键与相
同原子相连。
第六章 立体化学
S-2-***-3-溴丁烷
第20页,本讲稿共48页
2、化合物有旋光性的条件是:(混合题)
没有对称因素。
所以:
含一个手性碳的化合物没有对称因素,
一定是有旋光性的;
含两个以上手性碳的化合物,只要没有
对称因素,一定有旋光性;
内消旋体(有对称因素)、外消旋体都没
有旋光性。
3、左旋体与右旋体有哪些异同点?
(课件里找)
第21页,本讲稿共48页
4、两个投影式的相互关系判断。
含有一个手性碳而且手性碳上的原子或
基团一一对应的两个投影式,只要手性碳
构型相同,就是同一化合物;
含有两个以上手性碳的两个投影式,如
果手性碳上的原子或基团都一一对应,只
要有一个手性碳构型相同,其它手性碳构
型相反,或只要有一个手性碳构型不同,
其它手性碳构型都相同,相互间就是非对
映体;
所有对应手性碳构型都正好相反时相互
间就是对映体。
第22页,本讲稿共48页
第七章 卤代烃
1、有哪些试剂或反应可以用于伯、仲、叔卤
代烃之间的鉴别?(自己查找!)
2、卤代烃碱性条件下的亲核取代与消除反应
的相伴性。(混合题,参看P243~244,P264,P270)
3、哪些卤代烃不能用于与Mg反应制备
Grignard试剂?
凡是有两个正电中心的卤代烃、结构中
有活性氢基团的卤代烃都不能与Mg反应
生成Grignard 试剂。
第23页,本讲稿共48页
4、卤代烃SN1反应历程有哪些特征? (P253~255)
反应分步进行;反应生成碳正离子;在
强极性溶剂中有利于反应加快;反应有外
消旋体生成;有重排条件