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丝瓜鲫鱼汤功效与作用
草鱼熬汤是很有营养成分的，草鱼是我们在销售市场上最普遍的一种鱼，由于价格低及其营养成分高，备受顾客们的钟爱，因此在销售市场上的销售量也是挺高的。并且草鱼的烹调方式真的是各种各样，基本上能够和日常生活
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丝瓜鲫鱼汤功效与作用
草鱼熬汤是很有营养成分的，草鱼是我们在销售市场上最普遍的一种鱼，由于价格低及其营养成分高，备受顾客们的钟爱，因此在销售市场上的销售量也是挺高的。并且草鱼的烹调方式真的是各种各样，基本上能够和日常生活许多普遍食物配搭烹制。
草鱼黄瓜汤做法
作法一
原材料：活草鱼500克、米酒、食用盐、葱、黄瓜、姜。
作法：1、活草鱼杀好清洗，在鱼身上割开一些小口子，洒上盐放一会儿。黄瓜去皮切成条或片，切完蒜头、葱、姜片。
2、开蜡烛锅烧热加点油，待油烧开后放进草鱼，当心不必让油溅到的身上了，最好是携带罩衣。把鱼双面都煎出淡黄色。
3、烹米酒，加冷水、姜、葱等，文火焖炖20分钟。
4、将黄瓜资金投入鱼头汤，灶火煮至汤呈奶白色后放盐，3分鐘后就可以出锅。
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作法二
原材料：小鲫鱼3条、嫩黄瓜、姜片、葱段、香莱碎、盐。
作法：1、小鲫鱼杀好治净，黄瓜削皮切片或厚片。
2、起油锅把小鲫鱼煎至两面淡黄，放适当冷水大火烧开后放姜片和米酒，再次火灾炖10分钟上下。
3、放黄瓜、葱段和盐再火灾4分鐘上下，熄火，撒香莱碎起锅。
作法三
原材料：草鱼1条、黄瓜、水豆腐1块、姜片两块、米酒1汤勺、盐1汤匙、白胡椒粉
作法：1、草鱼杀好治净，黄瓜削皮切滚刀一小块，水豆腐切一小块或厚片焯一下备用。
2、把草鱼用热油炸至淡黄，先烹入米酒去腥味，再添加适量冷水大火烧至开水。
3、加水豆腐、姜片和盐再次大火烧开，再下黄瓜煮沸，煮至黄瓜断生后熄火，撒白胡椒粉起锅。