文档介绍:. .
. .
. .word.
目前,制约果品行业开展网络营销的难点主要是:水果是鲜活农产品,保鲜比较困难;外观和内在质量、口感、风味差异大,标准体系缺失;果品生产的组织化程度低,仍然是以千家万户分散的方式为主,农村电脑拥有率低;企业对开展网络营销认识不够,在资金、技术、人员存在实际困难,畏难情绪普遍。这对我们来说是一个很好的时机,只要我们抓住这个时机,成功就离我们更近一步。
. .
. .word.
二.环境分析
水果:早春时节,市场新果上市越发旺盛,西瓜、芒果、菠萝等鲜果已成主打,刺激着人们的消费需求。5种水果〔西瓜、富士苹果、香蕉、草莓、芒果〕周均价为10元,比上周略涨,同比涨幅不大。
本周西瓜价格涨幅比较明显,%,%。目前早春红玉、。黑皮瓜由于皮较厚,所以廉价些,但价格也在7元/公斤左右。究其原因主要有三点:
一是反季节因素。目前还未到西瓜大量上市的时候,作为反季节水果,价格自然偏高;
二是本钱因素。近年来物价上涨,上市本钱增加;
三是气候因素。目前的西瓜主要来自南方地区,但今年南方地区雪灾严重,受其影响,可能产量减少。
水果,这种群众消费品已逐渐转变为生活必需品,是群众消费的一个重要组成局部。目前,群众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成:
〔1〕 集市水果摊水果消费 〔2〕大型超市水果消费
针对一般消费群体而言,主要的水果消费途径是集市水果摊〔菜市场、街道流动小贩〕,他们往往选择时令水果作为主要消费对象,对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少,他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多,他们时间充裕,能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。他们的消费特点是:要求便利、要求低价、比照选购性强。
. .
. .word.
对于中高档消费群体而言,水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。这局部人群以中青年为主。他们每日忙碌于工作和交际,日常消费品的采购一般是在周末或节假日,在大型百货超市进展一站式购齐。而这局部消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。
按以上两种消费途径为维度进展表格分析,具体如下:
消费群体
消费组成
消费场所占比
消费倾向
消费心里
水果摊
一般消费群体〔中老年〕
70% 30%
低价、便利
实惠、实用
超市
中高消费群体〔中青年〕
40% 60%
品质、种类
高品质、诚信
通过上面的比照表我们能够发现,两个消费群体的消费心理略有不同,但是都对水果销售商提出了要求。为了能够满足这两种消费群体的消费心理,也为了顺应市场需求,就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现,这就是本报告所要研究的“水果连锁超市〞的销售形式,也是“水果连锁超市〞的根本定位。
水果连锁经营实行的是团体作战,灵活和及时的配送,可以保持各单位货品的新鲜度集群开店,可以降低本钱,货品采购和配送本钱,其高度一致的整体行动和区域市场占有密度,可以迅速扩大品牌的知名度和占有市场,其特性完全符合水果销售。
结论:水果连锁超市的市场定位是——低价、