文档介绍：神奇的沙棘
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一 沙棘的传奇
1、被古希腊人称为 “使马闪闪发光的树”
在古希腊的战争中，为了提高大军的远征实力， “ VC 之王 ” 猕猴桃的六倍，是真正的 “ VC 之王 ” ，其生物黄***含量高于银杏叶，其 β - 胡萝卜素和 VE 含量均高于各种 常见 水果。沙棘果和沙棘籽中的活性成分具有活血化瘀、养胃健脾、抗炎生肌、增强免疫等多项药理功效
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二、沙棘的介绍
沙棘是传统的中、蒙、藏药，已有悠久的医用历史 和民间服用历史 ，中国唐代的《月王药珍》、《四部医典》、清代的《晶珠本草》等历代医药典籍均有记载。 1977 年中国卫生部正式将沙棘列入《中华人民共和国药典》， 2002 年日本将沙棘列入新版的《健康 · 营养食品事典》，沙棘以其纯正天然、功能奇特的优势在全球市场快速发展。目前，约有 30 多个国家参与沙棘的研究与开发。每两年一次的国际沙棘大会在世界各地轮流举办，沙棘事业的影响力不断扩大。
沙棘还是一种极其优秀的 环境与生态保护 植物， 其 根系发达、根瘤固氮、耐干旱、耐温差、耐瘠薄、耐盐碱、耐风沙、成林快，具有很强的水土保持、防风固沙作用，被中国政府列为治理黄土高原水土流失和西部荒漠化的先锋树种。
中国是世界沙棘的发源地，其沙棘面积占世界沙棘面积的 90% 以上。
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三、沙棘的作用与功效
1、对心血管疾病的防治作用
沙棘果与沙棘叶中提取的总黄***（TFH），是含有7种黄***的一组化合物，其中含量较高的为异鼠李素及槲皮素。沙棘总黄***可使心绞痛缓解，心功能及缺血性心电图好转，这与TFH具有增加冠状动脉血流量、增加心肌营养血流量、降低心肌耗氧量、抑制血小板聚集等作用有关。经国内、
国际专家研究证实，沙棘总黄***对心脏功能有加强作用，可以使心肌收缩能力增强，心肌舒张功能得到改善，对垂体后叶引起的心肌缺血有明显的对抗作用。对冠状动脉阻塞引起的心肌梗塞的面积能明显缩小，也能提高在常压和低压下的耐缺氧能力。
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三、沙棘的作用与功效
2、沙棘的抗癌作用
沙棘果的抗癌作用除去其通过免疫机制或其他途径所引起的作用外，还有直接地抑制癌细胞作用以及阻断致癌因素的作用。沙棘汁经稀释成宜饮用的浓度后，能阻断N-亚硝基的合成，另外沙棘汁对致癌物N-二***亚硝***（NDMA）也有阻断与防护的作用*沙棘黄***中含有香豆素、异香豆素、呋喃香豆素、苦木素以及多酚类、5-羟色***等具有综合抗癌作用的成分。实验证明沙棘提取物对肉瘤、淋巴细胞，白血病等具有明显的治愈效果和防治功能，此外，其对人类白血病细胞株（K562）及人类胃癌细胞株7901均有直接的杀伤作用。同时也发现沙棘提取物有阻断N-亚硝基化合物的致癌作用以及抑制***B1诱发癌前病灶的作用。通过其作用机理研究表明，沙棘提取物有增强人体免疫功能和激活巨噬细胞的吞噬作用，而且能增强氧自由基清除剂--超氧化物歧化酶的活性。
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三、沙棘的作用与功效
3、沙棘对肝病的防治作用
通过高科技手段从沙棘籽中萃取出的沙棘籽油是一种非常好的保
护肝保健食品，沙棘籽油对四***化碳、乙醇、扑热息痛所致的肝损伤的谷丙转氨酶和谷草转氨酶的升高均有明显的抑制作用，并能对抗肝MDA（丙二醛）含量升高。其机理是沙棘籽油对抗了CCl3（三***化碳）自由基的攻击，保护可肝细胞膜。籽油对乙醇、扑热息痛所致的肝损伤均有明显的保护作用。
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三、沙棘的作用与功效
4、沙棘对胃病的防治作用
中国民间早已有用沙棘来治疗消化系统疾病，包括胃、十二指肠溃疡、胃炎、消化不良等病。现代医学研究发现，沙棘籽油对醋酸法和慢性利血平法所致胃溃疡有良好的促进愈合作用，沙棘籽油中的β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙为抗胃溃疡的有效成分，能有效地保护胃粘膜及抑制胃酸分泌，使胃粘膜受损程度降低，沙棘籽油还有抗炎生肌、促进组织再生、促进溃疡愈合的作用。
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三、沙棘的作用与功效
5、沙棘对烧伤、烫伤等疗效
沙棘油具有神奇的促进组织再生和上皮组织愈合的作用，临床上和民间用于治疗烫伤、烧伤、刀伤和冻伤均取得极好的效果。不仅可以治疗轻度的烧伤、烫伤，也可治疗II、III度烧伤，每日在烧伤面涂敷2-3次，即可获得满意的效果，而且一般不留疤痕，对于化学烧伤同样有效，沙棘籽油治疗烧伤、烫伤等皮肤损伤其效果也非常不错。
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三、沙棘的作用与功效
6、沙棘的护肤养肤作用
沙棘籽油中的游离脂肪酸、碳氢化合物、甾醇总含量、磷脂、VE、VA、类胡萝卜素等这些