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黑胡椒牛排.doc

上传人:Bonnacon 2022/1/20 文件大小:1.67 MB

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黑胡椒牛排.doc

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文档介绍

文档介绍:长沙市金鑫橡塑制品厂
本厂系生产承制各种橡胶配件的专业厂家。主要生产橡胶密封件、减震缓冲件、防水、防尘件等各种系列产品;专业生产汽车灯具、摩托车灯具、制药包装机械、保龄球设备等所需的全套橡胶配件,并可根据客户要求生产有特殊要求的各种工业、河东(老桥)
QQ:441818956 E-mail: ******@
根据枫铃霜老师的说法,所有东西都要炒上色,介于焦与不焦间,但是我觉得太难控制,差不多就算了!没什么颜色!
加水,大火烧开后小火炖,能炖多久就多久,我一般炖十个小时左右。
长沙市金鑫橡塑制品厂
本厂系生产承制各种橡胶配件的专业厂家。主要生产橡胶密封件、减震缓冲件、防水、防尘件等各种系列产品;专业生产汽车灯具、摩托车灯具、制药包装机械、保龄球设备等所需的全套橡胶配件,并可根据客户要求生产有特殊要求的各种工业、农机、日常生活用品的橡胶配件以及硅、氟、聚氨酯橡胶制品。
联系人:谢曦
电话:0731-84739277 传真:0731-84739277 手机:**********
地址:长沙市星沙经济开发区水渡河东(老桥)
QQ:441818956 E-mail: ******@
有条件的话把蔬菜滤出去,没条件就随便弄差不多就好了。
加点盐调味,把汤汁收浓就好了!
最后一步是煎牛排,平底锅放黄油、胡椒粉,开小火煎至表面变色就好了。
长沙市金鑫橡塑制品厂
本厂系生产承制各种橡胶配件的专业厂家。主要生产橡胶密封件、减震缓冲件、防水、防尘件等各种系列产品;专业生产汽车灯具、摩托车灯具、制药包装机械、保龄球设备等所需的全套橡胶配件,并可根据客户要求生产有特殊要求的各种工业、农机、日常生活用品的橡胶配件以及硅、氟、聚氨酯橡胶制品。
联系人:谢曦
电话:0731-84739277 传真:0731-84739277 手机:**********
地址:长沙市星沙经济开发区水渡河东(老桥)
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同时用开水煮一些蔬菜、青豆啦、菜花啦、胡萝卜之类的放牛排边上,再淋上浓汤。
做法三
原料:牛排
配料:青椒,蒜头
腌料:酱油、黑胡椒粉、料酒、椒盐粉、麻油、鸡精、辣椒粉
调料:酱油、黑胡椒粉、料酒、糖,生粉
做法:
,再加点清水,把牛排放进去腌,我腌了大概20分钟左右。
,放入蒜末,再放入调好的调料(前四个,调好),最后加调好的生粉勾芡。装出。
,有平底煎锅哦,等油比较热后,关小火,放入牛排,开始煎,多压压,一会就反个面,煎到差不多你喜欢的程度,就好了。装盘。将弄好的黑胡椒汁浇上去。
,放在旁边,比较好看,呵呵
其实本应该有洋葱的,可忘了买了,就用青椒代了。还有,家里没有红酒,要不然用点红酒腌,应该比料酒好。
原料:切好的牛排、黄油、洋葱、生菜、红葡萄酒
做法:
用鸡蛋和盐调成糊,将牛排沾糊后放置一个小时。
长沙市金鑫橡塑制品厂
本厂系生产承制各种橡胶配件的专业厂家。主要生产橡胶密封件、减震缓冲件、防水、防尘件等各种系列产品;专业生产汽车灯具、摩托车灯具、制药包装机械、保龄球设备等所需的全套橡胶配件,并可根据客户要求生产有特殊要求的各种工业、农机、日常生活用品的橡胶配件以及硅、氟、聚氨酯橡胶制品。
联系人:谢曦
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用平底煎锅,将一小块黄油融化。
将牛排放入锅中用文火反复煎,表面变色后,可以撒黑胡椒,再反复煎。
煎至满意的熟度时,在煎锅内到入少量红葡萄酒,再将牛排翻几次后,盛在盘子中。
将生菜切丝,少量洋葱切末,调拌成沙拉,摆放在煎好的牛排旁边。
少量洋葱切丝摆放在 牛排的另一边。
在吃牛排的时候,可将牛排与沙拉配着吃,口感较好。
做法四
牛排用盐 红酒 洋葱 黑胡椒腌了一晚上 还是嫩的..
做黑胡椒汁
热锅化开黄油 洋葱末 蒜末炒香
长沙市金鑫橡塑制品厂
本厂系生产承制各种橡胶配件的专业厂家。主要生产橡胶密封件、减震缓冲件、防水、防尘件