文档介绍：?基本概念及原理?工艺流程?应用?发展?物质的临界状态:指物质气态和液态共存的一种边缘状态,在此状态下,液态的密度与其饱和蒸汽密度相同,因此气液两态界面消失。此状态只有在临界温度和临界压力下才能实现,如果气体处于临界温度之上,无论给予多大的压力,都不能将其液化。?临界点:物质处于临界状态下所在的温度、压力点。?超临界流体:指处于超过物质本身临界温度和临界压力状态时的流体。稳定的纯物质都有固定的临界点。?超临界流体萃取:是利用 SCF 作为萃取剂,从液体和固体中萃取出特定成分,以达到某种分离的目的。 SCF 的密度和液体相近, 粘度与气体相近,但扩散系数约比液体大 100 倍。因此 SCF 对许多物质有很强的溶解能力,这些特性使得超临界流体成为一种好的萃取剂。利用超临界流体的这一强溶解能力特性,从动、植物中提取各种有效成份,再通过减压将其释放出来的过程。?亚临界流体: 指高于沸点,但在临界温度和临界压力之下,以流体形式存在的复合溶液。?亚临界流体萃取: 以密实流体萃取理论为基础而发展起来的新型工业化萃取方法:即以亚临界流体及其混合溶液为溶媒,与溶质在系统内相继经过压缩、浸泡溶解、蒸发分离、冷凝回收等过程,从而达到提取、分离动植物有效成分的目的。 AT表示气-固平衡的升华曲线线BT表示液固平衡的熔融曲线线CT表示气-液平衡的饱和液体的蒸气压 A T BC ?超临界流体萃取的工艺流程一般是由萃取和分离两大部分组成。在特定的温度和压力下,使原料同超临界流体充分接触,达到平衡后,再通过温度和压力的变化,使萃取物同溶剂分离,超临界流体溶剂可以重富循环使用。整个工艺过程可以是连续、半连续或间歇的。?亚临界流体低温保质萃取是利用亚临界流体作为萃取剂,在密闭、无氧、低压的压力容器内,,循环使用;再通过减压蒸发的过程将萃取剂与目的产物分离,最终得到目的产物的一种新型萃取与分离技术。超临界流体萃取的应用? ,超临界流体技术主要用于酶、维生素等的精制,动植物体内药物成分的萃取,医药品原料的浓缩、精制, 糖类与蛋白质的分离以及脱溶剂脂肪类混合物的分离精制等。? 、分离效果好、氧化有机物完全、污染物降解彻底、热能可回收利用等特点,可用在在废水、废液或固体废弃物处理、燃料脱硫、环境监测及污染物分析等方面。? 3. 超临界流体在材料领域的研究课题,主要集中在微细颗粒的制备,涉及到金属材料、高分子材料及其改性,无机材料和有机材料等。? 4. 在化妆品工业中,超临界流体技术主要用于天然香料的萃取,合成香料的分离精制,化妆品原料的萃取、精制化妆品工业等方面。亚临界流体萃取的应用: ?亚临界流体工艺明显优于传统的有机溶剂萃取工艺,在天然产物的提取如各类植物籽油、部分动物油及中药材;生物化工、食品和色素等行业得到广泛的研究和应用。?超临界流体萃取的发展 1 超临界多元流体反应超临界多元流体和在超临界流体中添加夹带剂,具有从量变到质变的区别,具体体现在超临界多元流体的分步选择性萃取、重组萃取及精馏萃取新工艺。 2 超临界流体在生物技术开发中的应用如固定化酶的催化反应。超临界 CO2 是一种非极性反应溶剂,可代替脂溶性的有机溶剂,进行酶催化反应,脂溶性的反应物可溶于超临界 CO2 中,而酶则不溶解,并且有些酶的生物活性反而会有所提高,从而可提高反应速率,有利于产品的分离及精制。 3 超临界流体与宇宙科学、航天技术 4 超临界流体与环保工程 5 超临界流体与生命科学